ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

結構前に本屋さんで立ち読みしてたときに見つけたレシピをうる覚えで

３ヶ月くらい前に作ったら美味しかったので、リピクッキングです

すみません本の名前とかレシピとかうる覚えなので紹介できませんが・・・

私の作ったレシピでご紹介させていただきます・・・。

しかもおおざっぱなので、大目にみてやってください

今回スポンジは作りましたが、前回は市販のスポンジを使いました。

なので、市販のタイプで紹介しております。

ティラミス（９０ｃｃカップ８個分くらい）

市販のケーキ用スポンジ・・・１ヶ

インスタントコーヒー

リキュール（今回はブランデー）

マスカルポーネチーズ・・・１００ｇ

生クリーム・・・１００ｍｌ

砂糖・・・20ｇ

卵黄・・・２ヶ

トッピングのココアパウダー

【下に敷くスポンジを作る】

１・インスタントコーヒーをお湯で溶きブランデーを小さじ１程度入れる

　（コーヒーは苦いなあ～と思うくらい。私は２００ｍｌのお湯でコーヒー大さじ２）

（お酒が苦手な方はブランデーは少なめにして下さい！！）

２・スポンジをカップの大きさの型で抜く

３・くり抜いたスポンジをタッパーなどの容器に入れ１で溶いたコーヒーをかける

　（ひたひたになるまで）⇒冷蔵庫に入れておく

【マスカルポーネクリームソースを作る】

４・生クリームに砂糖を入れ泡立て（少しつのが立つ程度）さらにマスカルポーネチーズ

　と卵黄を入れ混ぜる

【カップ詰め】

５・カップにコーヒー液をしみこませたスポンジ⇒マスカルポーネクリームの順番で入れ、

　最後にココアパウダーをふりかける。

　＊マスカルポーネクリームは絞り袋に入れて入れるとうまく充填できます

 マスカルポーネは最近スーパーでも見かけますね。

チーズのコーナーですね

"ティラミスと言えばコレ!!"　パルマラット　マスカルポーネ　250g

レシピ・工程、本当おおざっぱですみません・・・

出来立てよりも半日以上置くとなじんでとっても美味しいです

作ってみた方、感想などいただけると嬉しいです

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