ケ・セラ・セラ

　この暑さで、手入れもしてなかった家庭菜園。

それでも、ゴーヤとキューリが収穫出来た。

きゅーりは、ひょうたん型と化しているけど、まぁいいや。

ゴーヤ、キューリの他に、結構放ったらかしといても生命力が

強くて、勝手になってる野菜ってありますよね？

例えば、ピーマン、オクラ、トマト・・・

さっそく苦瓜（ゴーヤ）の油みそを作ってみました。

此処では、日常習慣的に食べられる定番の郷土料理の一つです。

　　　　　　　

材料は、ゴーヤ、卵、豚肉、つぶ味噌だけです。
ゴーヤの苦味が嫌いな方は、苦味を取る方法もあるんですよ。
ゴーヤは健康に良いと最近、注目されている野菜の一つですが、
これだと夏バテの食欲がない時に、お粥さんと一緒にいくらでも
いけちゃいます。

　　　　　　　

　　もちろん、　のおつまみとしても　です