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カテゴリ:食べ物あれこれ
今日は高校時代の友達と一緒に、「コーヒーの淹れ方教室」なるものに
参加してきました! 特にコーヒー好きという訳ではないけれども。 友達に誘われて、なんか面白そう♪行く行く!…と即答した私^^;。 徳島、アアルトコーヒーの庄野さんが教えてくださいました。 全然堅苦しくなくて、楽しいお話と共に、気楽な感じで(*^^*)。 参加者は5名。 一緒に参加する人がコーヒー通な人ばかりで、 浮いちゃったらどうしようかと心配していたけれど、そんなこともなく(笑)。 同じ豆で同じ方法で淹れたのに、5人それぞれ味が違う! 面白いな~って思いました。 今まで、家ではコーヒーメーカーで淹れるか、インスタントかで、 特にこだわりもなく飲んでいましたが、 いろいろ試しながら美味しい淹れ方を追求するのもいいかな~と思いました。 嬉しがって、早速コーヒー豆購入♪ だがしかし!私は豆を挽くミルを持っていなかった…。 すっかり忘れてました(>▽<;; アアルトコーヒーさんの豆と、お土産で頂いた埼玉のパン屋cimaiさんのスコーン。 右のは美味しそうだったので買って帰ったクリームチーズのパン。 (あとから調べたら、ハードなパンが美味しくて評判とのこと。 カンパーニュとか美味しそうだったのに、買ってくればよかった~☆) でも、どちらのパンも美味しかったですよ♪♪ コーヒーのお話をいろいろ聞いていたら、 なんだか自分がとってもコーヒー好きのような気分に^^。 この愛が冷めないうちに(笑)ミルを買ってきて、 学んだ淹れ方を試してみなくっちゃ!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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豆からひくのは良いことです。
二十歳の頃は道具と豆を用意してやりました。 でも、今は余裕がなくて出来ませんね。 余裕のある人が楽しむのは楽しめるから良いこと だと思います。 自分はなるべく良いインスタントを選んでいます。 たまにしか飲めませんから。 仕事は人任せでいつかコーヒーも余裕を持って こだわりで飲みたいものです。 (2013.02.24 00:18:12)
◆craftwork5659さんへ
道具、今も持っておられるんですか~? やっぱり挽きたては香りが違いますね! …って、まだミルを買ってないので家では試してませんが^^;。 私も全然日々に余裕がなくて、これは忙しいというより、性格の問題で 時間の使い方が間違ってるんでしょうね(汗)。 どうせコーヒーを飲むなら、美味しいものを楽しみつつ…って出来たらいいですよね。 早くミルを買わないと^^;。 (2013.03.01 22:04:07) |