仙台でオススメの沖縄居酒屋♪
んー、なんか、ひさびさにこのテーマで日記を書くなぁ・・・( ̄-  ̄ ) 高速バスで仙台に到着。まずは予約したあったホテルにチェックインしました。すっげぇ、豪華な設備のロビーでしたよ『ホテルソブリン』東北一の繁華街・国分町にあるので、飲みに行くには便利な立地でしたね。しかも、国分町交番の隣なので、治安も抜群?とりあえず国分町は置いといて、気になっていた沖縄居酒屋にやってきました。沖縄居酒屋『てぃんくてぇんく』すでに店内は、たくさんのお客で盛り上がっていました。私は一人だったので、カウンターに案内されて、とりあえずオリオン生を一杯。( ̄▽ ̄)=3 プハァー、うまい~♪ひとりで黙々と飲んでる私を気遣ってか、オーナーと思われる奥さんがやって来ていろいろお話させていただきました。すると、私が仙台でお世話になっている、八重山舞踊愛好会『遊び庭』のメンバーが働いていたお店というのが判明しました。おかげで、泡盛とか、いろいろとサービスしてもらっちゃいました。肝心の料理の方は、もちろん美味しかったですよぉ♪中でも、私が気に入ったのは、『おでん風てびち』と『ジーマミー豆腐』。よく、内地の沖縄料理屋に行くと、てびちは甘く煮た味付けのがほとんどなんだけど、ここのは、薄口のおでんだしで煮込まれたてびち。沖縄のおでん屋が大好きな私にとっては、ここで出会えたのが嬉しかったなぁ。『ジーマミー豆腐』、とってもクリーミーで美味しかったですよぉ。他のお店で出てくるのは、プリンや寒天寄せみたいに型で固まったものだけど、ここのは、とろっとしていて、まるで生クリームか高級な杏仁豆腐?みたい。(高級な杏仁豆腐は食べたこと無いけど、そんな感じです。解ってください・・・。)どんな風に作ってるの~と聞いてみたけど、やっぱりダメでした。すっかり居心地が良くて、たらふく飲んじゃったので、この後、国分町で豪遊は出来なかったけど、とっても満足してホテルに帰りましたねぇ。あれっ?何のために仙台に来ているんだっけ。そうだ、明日は研修だった・・・・。(^。^;)