ニラ-----------1束【長さ3cmに切る】
キャベツ-------4枚【ざく切りにする】
イカ(小)-------1杯【一口大に切る】
えのき---------1パック　【石附を取って、1本づつバラバラにする】
糸こんにゃく---1袋【よく洗って水気をきる】
ピリ辛タレ：(器に材料を入れ、混ぜ合わせるだけでOK)
すりおろしにんにく---小さじ1
ねぎのみじん切り-----大さじ3
すりごま(白)---------大さじ2
コチュジャン---------小さじ2
一味唐辛子-----------少々
しょうゆ-------------大さじ1と1/2
砂糖-----------------小さじ2
ごま油---------------小さじ1






1、フライパンを高温に熱し、ごま油大さじ1をなじませ、
　 ニラ、キャベツ、えのき、イカを さっと炒める。

2、(1)を、お皿に取り出しておいて糸こんにゃくを軽く炒める。

3、(1)の野菜とイカを（２）に戻し、ピリ辛タレをまわしいれ、全体にからめて
　出来上がり♪

4、お好みで韓国のりをちらしてもよい




＊「適宜」とある場合は材料の状況や好みに応じてご用意ください。
＊材料のところの【　】内は下処理の方法です。
＊カロリーと蛋白質の表示は１人分 （五訂日本食品標準成分表で計算）