めざせ！カリスマ造園師！

[お客様からの質問] カテゴリの記事

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  シクラメンの花と葉の関係

  最近ありがたいことに、造園、剪定の依頼が急激に増えてきました。園芸店で出している折込チラシの隅に広告を入れさせてもらったお陰でしょうか。造園の仕事は私一人でやっているので現場調査、図面、見積もり、施工、集金と忙しいです。それプラス、店舗での接客、品出し、発注もしているので寝る時間も削ってこなしている状況です。でも、お客さんに喜んでいただき、楽しい仕事なのでやりがいをもってできています。今日はお客様からの質問で「シクラメンの選び方」を聞かれました。前にも一度このブログで書いたと思いますが、今日は写真を付けて詳しく。写真のようにシクラメンは葉と花が一対で球根から伸びてきます。一度に葉だけ、一度に花だけで伸びてこないのです。こうすることにより長い間花を付ける期間ができ、虫などの受粉の機会を逃すことを避けます。ですから、葉が多いものはそれだけ花の数も多くなるということです。シクラメンを選ぶときは花の数で決めるのではなく、葉の数が多いものを選びましょう。

  2005/11/29

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  ハボタンの葉の色

  今日は快晴で祝日。たくさんのお客さんが来店されました。「ハボタンの葉が買ったときはきれいな白色だったのですが、だんだん緑色に変わってきました。」という質問をいただきました。右が本来のきれいな色が出ているハボタン。白、ピンク、緑のコントラストがきれいです。左は１０月に入荷したハボタン。まだ気温が高かったため緑の葉がほとんどです。ハボタンはある程度気温が下がらないと赤や白が増してきません。ですから、１０月にもハボタンは店頭で並びますが、気温が下がりきっていないので、購入は１１月に入ってからにしたほうがきれいな色を楽しめます。また、窒素肥料が効くと緑に戻ってしまいますから、10月に入ったら肥料は控えてください。

  2005/11/03

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• 鬼門の植木

  今日はお客さまからこういう質問をいただきました。「鬼門にはどういう木を植えたらいいですか？」勉強不足の私は答えることができませんでした。そこで調べてみました。鬼門には「表鬼門」と「裏鬼門」があって、家の中心からみて「表鬼門」が東北の方向「裏鬼門」が南西の方向「表鬼門」「裏鬼門」ともに高木、大木を植えては凶で、樹木は茂らせてはならず、すっきりさせること。中低木を家と離して植えるのがいいみたいです。たとえば、ナンテン、ヒイラギ、ヤツデ等。その他調べた縁起木などについて記入しておきます。・ナンテン…難を転じることから盗難、災害、魔よけとして使われます。・ヒイラギ…鬼門に植えると魔よけになるといわれています。・万両…長く実をつけることから、長く栄えると言われています。・エンジュ…幸福の木といわれ、庭に植えると幸福を呼ぶといわれている。・ヒイラギ…葉にトゲがあり、防犯に使われたり、鬼を寄せ付けない魔よけとしてつかわれる。この他載せきれないくらい、さまざまな縁起木があります。調べだすときりがないくらいありますね。

  2005/10/26

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  ハモグリバエ

  今日はお客さんからの質問です。「デコポンの葉になにか虫がついています」ハモグリバエです。多くの草花、樹木につきます。葉の中にもぐって食害するので、葉の表面にかける普通の殺虫剤では効果がなくオルトランがお勧めです。オルトランは浸透移行性効果があります。浸透移行性とは葉、根から殺虫効果が吸収され薬がかかっていない他の葉、茎にも殺虫効果が及びます。粒剤と液体のものとがありますが、粒剤の効果は高さ１ｍ位までしかなく、草花類だと粒剤で大丈夫ですが１ｍ以上になる樹木類は液体で直接散布します。

  2005/10/24

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• ボタンの育て方

  この季節、ボタンの苗が大量に入荷します。お客様から「ボタンの育て方」を質問されました。美人の形容する「立てば芍薬、座れば牡丹」という言葉。茎をすっと伸ばすシャクヤクと、横に枝を張らせていくボタンを対比しています。ボタンは落葉低木でシャクヤクは耐寒性多年草です。両方とも冬は地上部から姿を消しますが、小さな庭でも育てやすい植物です。育て方のポイントは１．植え替え　　市販されている苗はほとんど小さな鉢で土もあまり良くありません。苗を購入したら　　まず植え替えます。ボタンは肥料食いなので配合肥料または油粕・骨粉を元肥とし　　て混ぜます。ボタンは移植を嫌いますので、最適期である株の休眠期の９月下旬～１１月末以外は絶対に根をいじってはいけません。２．芽かき　　２月頃ふところを向いている葉芽はすべてかきとります。３．花芽かき　　４月頃、台木であるシャクヤクから出てくる芽をかき取ります。　　また、ボタン本来の大きい花を観賞するため３月から４月頃つぼみが確認できた　　　ら、１枝に１花を目安に上部のつぼみを残し、その下のつぼみはかき取ります。４．剪定　　結実による木の疲弊を防ぐため開花後、花首から切り落とします。（花と下の葉の　　間で切る。）　　９月以降、整枝を目的の剪定を行う。枝を外向きの芽の上で切ります。その年に　　　伸びた枝は先端が花芽になっているので、残しておきます。

  2005/10/16

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• リンドウのつぼみが咲きません

  「リンドウのつぼみが茶色くなって咲かない」という声をよく聞きます。耐寒性のある多年草で、８月～１１月くらいまで咲き続けるリンドウ。日本の湿った山野が原産ですので、基本的に冬の寒さに強く、夏の高温多湿に弱いので注意します。つぼみが茶色く変色して咲かないのは、水がかかってしまうのが原因だと思われます。水やりの時はつぼみに水がかからないようにするのと、雨にはできるだけ当てないことが対処法です。また、日当たりが悪いとつぼみが開きませんので、夏は明るい日陰に置き、それ以外は日当たりの良い場所で管理すれば元気に花を咲かせます。植え替える際は、酸性土壌を好む植物ですので鹿沼土かピートモスを用土に混ぜ込んであげると元気に育ちます。

  2005/10/01

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• 植物の植え替えについて

  植物の植え替えについて「土をどこまでいれればいいか」とよく聞かれます。植え替える際、肩（本来の地面の高さ）を出し、根鉢の上の方の根を出した形で植えるのが一番いい植え替え方法です。根は水や栄養を吸うだけでなく酸素を取り込むことも重要な役割なので、土をかぶせ過ぎると根は酸素を求めて上へ伸び、また木を支える真下に伸びる根は上へ上がれず腐ってしまいます。結果、木は栄養を取れず弱り、倒れやすくなってしまいます。樹木、草花などほとんどの植物は深植えはさけましょう。

  2005/09/24

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• サツキとツツジの違い

  「サツキとツツジの違いを教えて」というお客さんからの質問がありました。サツキとツツジは両方ともツツジ科ツツジ属できわめて近縁の種です。しかし、開花時期が異なります。　ツツジは４月　サツキは５月若干の開花時期が重なったりしますが、ツツジは早くサツキは遅い。この４月から５月は季節が春から初夏へ変化する時期であり、季節感の違いから江戸時代から区別されています。私は初め葉の大きさお違いや、花の大きさの違いで区別するものだと思っていましたが、調べてみると開花時期の違いみたいです。他にも区別の仕方があれば、教えてください。

  2005/09/20

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• オリーブの実の食べ方を教えて

  そろそろ色づきはじめるオリーブの実。今日は「オリーブの実の食べ方を教えて」というお客さんからの質問がありました。オリーブは５月ごろに花が咲き、６月～７月に実になり、１０月～１１月に収穫時期になります。オリーブの活用方法で一般的なのは、１．オリーブオイル２．漬物１．オリーブオイル　（用意するもの）　　・熟したオリーブ果実　・ジッパー付きポリ袋　２枚　・カッターナイフ　　・キッチンペーパー　１枚　・２リットルペットボトル１本　（作り方）　　１．熟した果実を軽く水洗いし、２重にしたジッパー付きポリ袋にいれる。１１月下旬～１月ごろに収穫した、指でつまんでつぶせる程度まで熟したものだと、オイルがしぼりやすい　　２．空気を抜いてジッパーを閉じ、指で果肉をつぶしながらよくもむ　　３．表面に黄色いオイルが浮いてくるまで３０～６０分よくもむ　　４．カッターナイフでペットボトル容器を上下に切り分け、キッチンペーパーを注ぎ口に入れ、先を２ｃｍほどだす。ペーパーを硬くつめると果汁がでにくいので、やわらかめにつめる　　５．上半分をひっくり返して下のボトルにに差込み、ロート装置をつくる　　６．用意したペットボトルにつぶした果肉を少量いれる。次に、スプーンで上に浮いたオイルをすくってペーパーに吸わせ、油の通る道を作ってから残った果肉を入れていく。果肉はぎゅうぎゅうに押し込まず少しづついれるのがコツ　　７．暖かい室内にいれておくと数時間で果肉とオイルが２層に分かれて下にたまる　　８．上澄み分がオイルなので、そっと容器に流し採る２．漬物（漬物に向くのは黄緑色から淡い紫色に色づいた果実）　（用意するもの）　　・オリーブの果実　・２％苛性ソーダ　・容器（漬物樽などのポリ桶かガラス容器で落し蓋つきのものがよい。金属製は使用しないこと）　（作り方）　　１．収穫した果実を軽く水洗いし、計量する　　２．用意した容器に、オリーブと同量に水をいれて果実の６０～７０％の苛性ソーダを溶かし、液を作る　　３．溶液にオリーブを漬け、浮き上がってこないように落し蓋をする。漬け込む時間は８～１５時間がめやす。２時間ごとに軽くかき混ぜる。途中、スライスして抜け具合を確認しながら十分に渋を抜く　　４．渋が十分に抜けたら、水換えをする。１日３回（朝、昼、夕方）、２～３日行い、苛性ソーダ分をしっかり抜く　　５．黒い水がでなくなったら、塩漬けを始める。水換えと同様の要領で真水を加えてから、塩分が１％になるよう塩を加え、よく混ぜてから溶かし、そのまま漬け込む　　６．翌日も同様に水換えをしてから２％の塩水に１日漬け込み、その時点で水がきれいになってなかったら、翌日も２％の塩水に漬ける。その後１日１％づつ、目標の濃度まであげていく。一番おいしいのは３％、２ヶ月くらい保存したい場合は６％程度がいい。塩漬けを始めて２～３日後から食べられる一度お試しください。　　　

  2005/09/19

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  ゴールドクレストが枯れかかってます！

  昨日、お客様から電話がありました。「ゴールドクレストが枯れかかってます。」マンションのエントランス部分にゴールドクレストを２本づつ植え込んだプランターを７つ設置したのですが、そのうちのひとつが茶色く変色してしまっているとのことでした。今日早速行って原因を調べてきたのですが、恐らく水枯れが原因だと思われました。プランターの底穴から出るくらい水をあげれていないですし、土がからからに乾いていました。最近は涼しくなってきましたが、真夏にゴールドクレストを植え替えるの絶対にお勧めできません。適期は２月～５月、９月～１１月で真夏と真冬を避けたほうが確実です。人気のある植木なので、その分トラブル、クレームも多いです。植物はそれぞれの自生地を調べてそこの気候とよく似た環境を作ってあげるのが一番うまく付き合う方法です。ちなみにゴールドクレストはアメリカのカリフォルニアです。カラっとした暑さなので、日本の過湿、蒸れに弱いのです。カリフォルニアと同じ気候を作れというのは不可能なので、・風通しのいい場所に置く。・コンクリートの上には置かない。・水は葉にかからないようにあげる。・水は一番暑い時にはあげずに、朝、晩にあげるようにする。これらがうまく育てるコツでしょうか。

  2005/09/17

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• コールドクレストの葉が茶色くなってきます

  クリスマスの飾りつけができたり、黄金色の明るい葉色が人気のゴールドクレスト。よく「葉が茶色くなってくる。」ですとか、「大きくなりすぎて困ってます。」というお客さんの声を聞きます。ゴールドクレストはアメリカのカリフォルニアに自生しており、蒸れや過湿に弱く、蒸し暑い日本の夏は特に苦手です。また、根張りが悪く根の数も少ないので、支柱を立てたり樹高を抑えないと簡単に風でたおれてしまいます。地に植えるのではなく鉢植え管理がおすすめすます。葉色が悪くなる対処法は１．置き場所・コンクリートのそばは照り返しがあるので、できるだけ避ける。　　　　　・風通しのいい場所に置く。　　　　　・まんべんなく日光が当たるように時々鉢を回す。２．管理　　・７月から１２月ごろが剪定の適期ですのでこまめに剪定すると風通しがよくなります。　　　　　・芽吹きが活発になる前の２月と９月に肥料（油かすなど）を与えます。ゴールドクレストよく似た感じの木で育てやすいものは・ニオイヒバ　　“エメラウド”・ニオイヒバ　　“ヨーロッパゴールド”・コノテガシワ　“エレガンティシマ”などがおすすめです。

  2005/09/12

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• どのシクラメンがたくさん花さかせるの？

  今日は庭づくりに行きました。玄関のコンクリート部分に乱形の石を貼りました。冷たくのっぺりとしたコンクリートに石を貼るだけで全く雰囲気がかわりました。施主様にも好評です。カメラの調子が悪いので写真は後日貼り付けます。さて、店舗ではシクラメンが入荷しました。毎年それぞれの植物の入荷が早くなり、逆に季節感がなくなってるような気もしますが。「シクラメンの苗、どれをえらべばいい？」どのシクラメンがたくさん花さかせるの？とよくお客さんに聞かれます。シクラメンの花は葉の数に比例しますので、店頭では花がたくさん咲いているものより葉がぎっしり詰まっているものを選ぶようにすれば、長くたくさんの花を楽しむことができます。花や葉は過湿を嫌いますので水やりは花や葉にかからないように気をつけてやりましょう。

  2005/09/10

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• 野菜にはどういう肥料をあげればいいの？

  今日は５０代の女性からの質問です。「野菜にはどういう肥料をあげればいいの？」まず、肥料の主成分について説明します。　　窒素（Ｎ）　：葉、茎を成長させる養分となる　　リン酸（Ｐ）：花、実を成長させる養分となる　　カリ（Ｋ）　：根を成長させる養分となるこれを理解すれば簡単。肥料の袋によく数字が三つかいてあります。これが上記の３つです。これを基にして育てる野菜はなにか？　　葉を育てる野菜（キャベツ、白菜、レタスなど）→窒素分（Ｎ）が多い肥料　　　実を育てる野菜（トマト、きゅうり、なすなど）→リン酸分（Ｐ）が多い肥料　　根を育てる野菜（ジャガイモ、大根など）　　　→カリ分（Ｋ）が多い肥料これでどういう肥料をあげればいいか簡単にわかりますね。ちなみにお店によっては「葉菜用」「果菜用」「根菜用」の肥料がそれぞれ売られているところもあります。こっちが確実です。

  2005/09/09

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