満腹亭おかわり

夏バテ防止には、やっぱ餃子やね！
・・こないだから何食うてもこない言うとるなぁ．．．^ ^；)



このヘラがね、抜群の出来らしいのよ。先っぽのＲの付き方
といい、ヘラの上に乗る量といい、厚み・巾・重み・・みんな手
にしっくり馴染むらしいのよね。
サスガに横浜中華街の厨房機器屋に潜り込んで買うてきた
だけのコトある。



この具がね、決して水っぽの～て、それでいてジューシーで
なんとも言えんの。









焼き上がりも、カリッと美味しそうでしょ？






石垣島ラー油もあるよ。



めかぶ：