満腹亭おかわり

若狭から南へ走る道はバイク・ツーリングのメッカらしい。
街道筋のレストハウスには50台以上のバイクがおったよ。


・・で、バイクの群れに混じったまま、ちょと寄り道。
美山（みやま）・・っちゅ～山裾に広がる集落。

萱葺民家が７割を超えるとゆ～村。
軒数から言うたら利賀山房のある白川郷の方が多いけども、
こんだけ固まってあるのんはココくらいちゃうか？




街道沿いのバス停まで桧皮葺（ひわだぶき）みたいに・・あれ？
その後ろの方で、萱葺屋根の葺き替えやってんでぇ・・



大変やな～～、こりゃ。




村の手前側には蕎麦畑。ちょ～ど蕎麦の花が真っ盛り。


も１ヶ月もしたら新蕎麦の季節やね～～。・・と思い立って、
街道脇の萱葺「風」のドライブインで蕎麦食うことに・・

なんと、戸隠の蕎麦粉のヤツがあるっちゅ～やないの・・



ん？？

戸隠の蕎麦やのに、なんでこないに・・っちゅな味やった。
香りは飛んでしも～とるわ、噛み応えが、もちゃもちゃしとる
わ・・で、どないもならん。
う～～ん。
粉の保管状態も悪かったんやろが、それだけやなさそやな。つ
なぎをやたら多しとったり、茹でた後の〆が足らんかったりし
とんで、これ。