とにもかくにも

フランス発、メイドインドイツなオーガニックミューズリーが手に入ったからには、やはりこれを作るしかない！

てな訳で、大好きなオートミールクッキーを作ってみました。
YouTubeに載っていたレシピをいろいろ観たのですが、最近のお気に入りは、卵白と砂糖のみで作るヘルシーなタイプ。パリパリカリカリ甘味あっさりタイプが好きな人におすすめです。







本来でしたら、丸型なりにすべきなんですけれど、面倒なので、回転トレイにオーブンシートを敷いて、その上に薄く伸ばして焼きました。ちなみにオーブンレンジはないので、電子レンジのオーブン機能で、１５０度４０分、焼き具合を見て１３０度１０分プラス。
見た目はアレですが自分用なので問題なし。自分好みの歯応えありな美味しいオートミールができました。
こちらのミューズリーは、有機オーツ麦、いちじく、アプリコット等のドライフルーツと、ひまわり、亜麻仁、かぼちゃの3種の種子がもとから入っていたので、ナッツのみプラスしてみました。砂糖が入ってないので、甘さの調節がしやすいのもいいですね。次回ははと麦入れて焼いてみますー。