親ばかインコ日記

職場で箱を捨てようとしたら、それに『あんぽ柿』って表示してあって
私が周りの人にあんぽ柿の話をしたら、そこにいる人は誰も知らなかった。
えええ？Σ(!?￣Д￣)あんぽ柿ってそんなにマイナーな食べ物だったの？

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
■あんぽ柿（あんぽがき）は、渋柿を硫黄で薫蒸した干し柿である。ドライフルーツの一種。
福島県伊達市梁川町五十沢（いさざわ：旧伊達郡五十沢村）で大正年間に開発された。
渋柿を硫黄で薫蒸して乾燥させる独特の製法で作られる。
単に干しただけの干し柿は、乾燥して黒く堅くなり、さらに時間が経過すると
糖分の粉を白く吹く（ころ柿など）。
これに対してあんぽ柿は、半分生のようなジューシーな感触で、羊羹のように柔らかいのが特徴。
硫黄は乾燥中に揮発するため毒性はない。
カリウム、ビタミンなどの栄養素を豊富に含んでいる。

樹齢100年の木の上で熟した完熟柿を使用した、極上のあんぽ柿！奈良県産・堀内さんのあんぽ柿（3個）

結局６人に聞いてみたけど、知ってる人は１人だった。（||||ﾟ　＿　ﾟ　；）
そんなに珍しい食べ物だとは知らなかったよ。

とか書いてるうちにアクセス99890超えてるよ。
今更だけど、１０万踏んだ常連さんがいたら何か用意します。