よく読まれている記事一覧 | 道に迷って、今、蘇州・・・

蘇州で大人気の四川料理

ついにゴールデンウィークも最終日。明日からまた会社勤めの日々です。中国にはお盆休みがないので、次の大型連休は10月までお預け・・・休みの最後に美味いものを！ということで、行ってきました。蘇州で一番「本場の四川料理」に近いと言われているお店へ。蘇州在住の方でしたら、一度は名前を聞いたことがあるでしょう・・・「巴蜀傳香」（ba1 shu3 chuan2 xiang1)です。新区に構えるこのお店、知らない人が見たらどこにでもあるレストランと同じです。特別高級感もありません。いたって標準的な外観、店の規模です。値段が手ごろと言うのも人気の要因でしょうか。2人で100元（1,400円）食べようと思ったら、かなりの胃袋が必要ですから。にもかかわらず、常に行列が出来るほどとか。今日は休みとはいえ、5時に行きましたが・・・既に空いている席は2,3席のみ。かろうじて座れた、と言った感じです。店内の様子は・・・窓の外は明るいのに、席はびっしり。写真は2階の様子ですが、１階も満席状態。客はほぼ皆中国人ですが、駐在日本人の間でも広く知られているレストラン。口コミってのは馬鹿になりません。自分もその口ですから…四川で1年生活をしていた身としては、やはり美味い四川料理が食いたい！！でも、期待すればするほど裏切られた時のショックが大きいですからね・・・蘇州と言えば、甘い料理で有名な地。その蘇州で人気を博しているって言われてもねぇ・・・と、これまでは敬遠していましたが。「毛血旺」（mao2 xue3 wang4)など注文。これがまた美味かった。見ての通り、赤い海に具が沈んでいます。四川の代表料理です。（自分は四川で全然食べてませんでしたが・・・）唐辛子と山椒がプカプカ浮いている中に、鴨の血を固めたものや、内臓、シラタキなどがふんだんに入ってます。正直美味いです。もっと山椒が効いていても良いですが、十分ご飯が進みます。山椒の実がそのまま入っているのが何といっても四川料理の嬉しいところ。唇を痺れさせながら食べるのが最高です。汗をしっかりかきながらです。四川は太陽が見られないので有名な土地。（本当に快晴の日は年に何日かしかありませんでした・・・）一説では汗をかきにくい気候のために、辛い料理を食べて新陳代謝を良くさせるのだとか。四川料理といえば、「麻辣」（ma２ la4）とよく言いますが…「麻」＝「山椒」の痺れる辛さ「辣」＝「唐辛子」の刺すような辛さを言います。うだるような暑い季節に、汗だくになりながら四川料理に舌鼓なんていかがでしょうか！？今日は久しぶりにDVD屋さんへ。「容疑者　室井慎次」を観ました。う～ん、イマイチ・・・人気blogランキング

蘇州で見る出生証明書

本来であれば昨日から出社なのですが、育児休暇ということで休みをもらっており、引き続き今日も休みです。今日は春節休みということで入院中にできなかった、聴力検査を行うために再び園区の九龍医院へ。合わせて、出生医学証明書も発行してもらいました。通常、出生証明書は入院中にできるのですが、中国での戸籍届出に日本人である自分の姓を使えるか役所に確認したかったので、春節明け業務開始を待って確認のうえ、発行してもらいました。複数の情報では、中国での戸籍登録には日本人の姓は使えず、必ず中国方の姓を使用する必要がある、という話しでした。よって、出生証明書も中国方（自分の場合は嫁さんの姓）で、発行してもらう必要があります。出生証明書の姓が中国方の姓でも、日本領事館への出生届は問題なく、届出後の戸籍抄本には、「李　友子は佐藤　友子と同一人物である」という但し書きがつくんだとか。（名前は適当に作った仮名です）一応念のため、新区の派出所に連絡を取った上で、病院に発行してもらいました。出生証明書は生んだ病院で、両親の身分証と一枚の申請書に記入すれば発行してもらえます。就業証、結婚証に続いて手に入れた立派な証明書です。中華人民共和国衛生部発行の、『出生医学証明』です。蘇州新区の派出所に連絡をしたところ、5文字とか6文字とかではなければ、日本人の姓でも問題ないとのこと。きちんと戸籍登録が完了するまで安心はできませんが・・・日本人である自分の姓でもOKということで、子供の出生証明書も日本の姓で発行してもらいました。中を開くと、子供の情報として、子供の名前、出生日、出生地、体重、身長、健康状況が記載されています。そして、両親の名前とと年齢、国籍、民族、身分証Noが記載されています。嫁さんは自分より年齢と同い年なのですが、身分証に登録されているNo.から、自動的に中国式の年齢で算出されていました。医者から「お前の民族は何だ！？」と聞かれて、回答に困っちゃいました。「空白じゃ駄目なの？」と聞いたところ、駄目とのこと。嫁さんからは「大和民族じゃないの？」と聞かれましたが・・・「大和民族」って対外的な正式なものではないですよね！？自信ないのですが。日本人ってアイヌ民族の方とかは民族名称ありますが、自分の民族って・・・オフィシャルな名称ってあるのでしょうか！？恥ずかしながら、認識ありません。そもそも、日本では『民族』という記載要求が無いので、そういう意識を持ったこともありませんでした。何はともあれ、無事に出生申請書を入手です。3ヶ月以内に日本の領事館と中国の派出所に出生届の申請を行います。明日から北京出張です。3泊4日と長いため、本を多めに4冊持っていくことに。ホテルで日本のテレビが見られれば良いけど・・・人気blogランキング

蘇州公園で遊ぶ

昨日は蘇州市内をぶらぶら散策しました。目的は子供服などの赤ちゃんグッズの探索。別に今すぐ買うためというよりは、蘇州ではどんなものがあり、どんなものが無いのかの実地調査です。物によっては蘇州で買った方がお得だろうし、粉ミルクのように物によっては日本で買った方が安心というものも。というわけで、向かった先は蘇州公園周辺です。子供服などの話はまた後日するとして・・・蘇州公園、初めて行きました。そもそも蘇州公園がどこにあるのかも知りませんでした。近くを歩いたことは過去にあったものの、そこが蘇州公園という自覚も全く無く・・・せっかくの気持ちの良い天気なので、蘇州公園の中へ・・・無料と言うだけ会って、園内は家族連れや友達連れなど、それこそ老若男女で溢れかえっていました。思いのほか広い公園内。緑も多く、腰掛ベンチも結構あるので、気ままに散歩したり、一息ついたりするのになかなか良いです。無料と言うのも魅力的。園内には子供連れはもちろん、近所から来たらしいおじいちゃんおばあちゃん達の姿も。思い思いにお喋りしていたり、楽器持込で歌を歌っていたり・・・おばあちゃん予備軍のオバサマ方は、社交ダンスを惜しげもなく披露していたりと見ていて飽きません。そんな公園内で人気を博していたのが・・・釣堀！？です。実際には釣堀ではなく、園内の蓮が綺麗な池なのですが、釣りスポット化しています。蓮の多いところなどはきちんと『非釣りエリア』となっていました。もちろん正規の商いのようで、1時間で30RMB(450円）、釣竿や魚を入れるバケツは別売り。最初は「釣れるのか！？」と馬鹿にして見ていたのですが、これが面白いぐらいに簡単に釣れるようで・・・子供も大喜びです。針の先に餌を付けて池内に浮きが浮かぶこと1分ほど、すぐに浮きが盛んに沈み始めます。釣り上げるタイミングはやはりそれ相応の習得が必要なようで、空振りの人も多いですが、それでもバケツには沢山の成果が・・・子供やカップル、おじさんや連れのいないお兄さん、いろいろな人が釣りを楽しんでいました。さて、どんな魚が釣れるかというと・・・金魚が釣れるようです。金魚を定期的に放流しているのでしょう。釣った金魚はお持ち帰り可能。子供が嬉しそうに袋に入った金魚を持ち帰っていましたが、どの人も10数匹は持ち帰っている様子。自分らが子供の頃、クワガタ捕りを自然の中で楽しんだのとは違う、人工的な世界の中での遊びと言うのが、一抹の淋しさを感じさせないでもないですが・・・中国の子供は小学生から宿題に塾、お稽古事と、土日関係なく勉強漬けと聞いているだけに、子供達が青空の下、嬉しそうに遊んでいる姿を見て、妙にホッとしてしまいました。気が付けば長期休みも、明日明後日残り２日に・・・明日は南京に日帰りで遊びに行ってきます。今までは上海のIKEAに行っていましたが、明日は気分を変えて南京のIKEAに。軍資金は少ないので、目の保養と言ったところでしょうか。人気blogランキング

蘇州で歯磨きをしつつ想う

日々欠かせない習慣、歯磨き。以前サポートジャパニーズにも歯磨きネタということで、『朝の歯磨き、あなたはどっち？』という記事を投稿したことがありますが・・・ふと家にある歯磨き粉をみて、思ったことが・・・特にこだわりもなく、使用している歯磨き粉。今現在使用している歯磨き粉は中国ではかなりポピュラーなものです。どんな歯磨き粉かというと・・・「黒人牙膏」なる商品。「牙膏」(ya2gao1）とは中国語で「歯磨き粉」の意味。つまり「黒人の歯磨き粉」という商品名。蘇州のスーパーでは当たり前に目にするかなりの定番商品。クラシカルなデザインにセンスを感じるのですが・・・この商品名に人種差別を感じるのは私だけでしょうか！？この歯磨き粉を使用すれば、「白い歯が際立って見える」というような宣伝ニュアンスを感じるのは私だけでしょうか！？確かに学生時代モザンビークに旅行に行った際、黒人率９９％という環境の中で黒人の方が素敵な笑顔を見せると、歯が特に白く際立って見えたのは事実です。でも、この商品を黒人が見たらどう感じるのでしょうか！？ただ自分が過敏なだけなのか！？以前の日本もそうだったのでしょうが、中国ではまだまだ黒人の方々に遭遇する機会は少なく、露骨に好奇の目に晒されることが多いようです。多くの一般中国人には、一部白人のような差別意識は特にないのでしょうが、好奇心と偏見・差別は紙一重。何気ない商品に中国が「人権」で世界から叩かれる要因を感じるのですが・・・ちなみにこの歯磨きを使用している私の歯は・・・タバコに侵食されて、真っ黄色！？明日から深センへ出張です・・・ホテルで余力があれば、ブログを更新したく思っているのですが・・・果たしてそんな余裕はあるのかどうか！？人気blogランキング