2017年07月の記事一覧 | SKI jungle

うなぎ　水門

岡谷市、うなぎ　水門でヒル。テーブルと小上りで60席ほどの店内。メニュー。こちらの鰻は愛知三河一色産だそう。ビールと鰻の骨。鰻の骨はビールをたのめば付いてくる。甘しょっぱくて、香ばしい。ビールがすすむ。かぶとの塩焼きをたのんだら、今日はない、とのこと。で、きも焼き。ちょっと甘目。うな重　特上（4切れ）　2,800円。鰻、ふっくら焼かれてる。タレはきも焼き同様、ちょっと甘目。肝吸い、出汁しっかり。鰻も肝吸いも旨い。鰻4切れだとちょっと多い感じがしなくもない。うな丼　上丼（三切れ）でも良かったかな。

2017.07.29

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大衆酒場赤城

麺屋一燈の斜め前にある大衆酒場赤城へ。新小岩のアド街ック天国で1位になった店。カウンターとテーブルで20席ほどの店内。70過ぎぐらいのご夫婦がやられてる。生中。もつ焼きおまかせ。お会計790円。ぼちぼち入ってくるお客さん。男女、20代〜60代とさまざま。ゆったり時間が流れる、いい雰囲気の店。

2017.07.27

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麺屋一燈

JR新小岩駅から徒歩5分。麺屋一燈へ。19時過ぎに到着で、20人ちょっとの列。途中で呼ばれて食券を買う。30分ほど待って席に案内される。カウンターのみ11席の店内。半熟味玉濃厚魚介つけ麺 930円。しっかりした弾力のある超太麺。スープ、まろやか。味玉が温かくないのは、残念。チャーシューは特製じゃないと入ってない。熱々のつくねが入ってる。柚子も添えてあって、風味いい。〆はスープ割り。特製濃厚魚介つけ麺、食べてみたい。

2017.07.27

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ラーメン大至

こなから本店から徒歩3分。ビルの建て替えの為に休業していた、ラーメン大至へ。カウンターのみ、20席ほどの店内。BGMは、J-POP。6月に再開店したばかりということで、メニューはまだ限られた数だそう。ラーメン 700円。見た目は普通の醤油ラーメン。でもちょっと違う。スープ、複雑な旨み。麺はもー少し硬めが好み。小麦の味しっかり◎味玉半分は、温かくない。デフォで付いているのは嬉しい。コスパ良い。

2017.07.26

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こなから本店

JR御茶ノ水駅から徒歩5分、湯島のこなから本店へ。丸の内のこなからに行った事はあったけど、こちらは初めて。カウンターのみ、20席ほどの店内。カウンターの向こうには、ひょうたん型の純銅の鍋。メニューにはおでん以外のつまみも揃ってる。壁にもいろいろメニューが貼られてる。生ビール。お通しは、長芋、マグロの明太子マヨネーズ和え、茶碗蒸し。アスパラ。モロコシ。こんにゃく、かぼ丸さん。こんにゃくは玉子を使った自家製。百年の孤独。ロックで。あんこ丸さん。じゃが丸さん、鶏スパイシーつくね。創作おでんをいろいろ。旨いなあ。5,300円の支払い。知ってはいたが、普通のおでん屋よりちょっと高め。

2017.07.26

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とんぼ食堂

松本市桐、とんぼ食堂でヒル。寸八でやってる食堂業態。カウンター、テーブル、小上りで40席ほどのキャパ。BGMはJ-POP。ラーメン、定食、ツマミ系一品料理、ドリンクと豊富なメニュー。500円以上注文すると惣菜を無料でいただける。今日はキャベツの千切り、キャベツのピリ辛漬け、切り干し大根だった。手揉み中華そば　750円。魚介も動物系も感じるスープ。麺は平打ち中太でモチモチ感あり。もー少し硬めでもいい。具はナルト、ネギ、海苔、チャーシュー、シナチク、三つ葉？餃子12個　750円。ボリューミーでジューシー。ラーメンも餃子も美味しい。今度は定食食べに行ってみたい。食前酒付きで。

2017.07.23

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ながた寿し

松本市埋橋。いつものながた寿しへ。水槽の中には平目。まずは生ビール。キスの天婦羅と夜の特別セットを注文。漬け物。鴨。里芋が添えられる。酢の物。キスの天婦羅。抹茶塩で。茶巾蒸し。こちらのスペシャリテ。黒龍いっちょらい。お寿司。お椀。魚のあら汁。いつも満足。

2017.07.22

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扉温泉　桧の湯

扉温泉　桧の湯へ。久しぶり。入湯料300円。シャンプー、ボディーソープの備え付けはないものの安い価格設定。内湯。露天。どちらも源泉かけ流し。若干の玉子臭。無色透明。湯舟の湯温は39℃ぐらいかな。ゆっくり浸かれる。飲んでみると玉子味。肌がすべすべしてくる。いいお湯だなあ。

2017.07.22

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焼そば@きらく

長野市三輪のめし処きらくへ。小上がりとカウンターで30席ほどのキャパ。店内の壁には、サイン色紙がたくさん。メニューには定食、丼物、ラーメン、唐揚げなどつまみ系が並ぶ。焼そば 750円。片面をフライパンで蒸焼きしたような麺。そこに、磯っぽい塩味の餡がたっぷり。餡は具沢山。最初はそのまま食べてみる。割とあっさり。途中から辛子酢投入。そのままも美味いけど、辛子酢投入した方が、パンチ増す。70過ぎぐらいの話し好きのおばちゃんが、1人でやってらっしゃった。また行きたい。

2017.07.21

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大浅間ゴルフクラブ

大浅間ゴルフクラブへ。早く着いたので、練習場へ。30球500円。バンカー練習場もある。パターもしっかり練習。out47。打ち上げのコースが多いなあ。グリーンは砲台。2グリーンで、今日は白樺使用。キャディーさんによると、もう1つのグリーン、松の方が芝目がきついんだそう。白樺でも十分きつくて難しかったけど。傾斜があるのに、芝目がきつくて曲がらない。冷やし担々麺とミニチャーシュー丼。ヒルのメニュー、あまり魅力的じゃないなあ。inもoutほどじゃないけど打ち上げのところが多い。ドライバーでランが出ないのがきつい。in50。トータル97。手入れの行き届いたグリーン。キャディーさん、感じ良かったなあ。今日の戦利品は、大魔王。

2017.07.19

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蕎麦＠せきや

松本市井川城、そば処　せきやでヒル。食事をたのむと、サラダバー、ドリンクバーがついてくる。石挽そば　並もり　880円。好みの蕎麦ではなかったなあ。

2017.07.18

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南インドの定食@ジャイプール

上田市中央のIndian Restaurant JAIPUR へ。テーブルで40席ほどの店内。BGMはインスツルメンタル中心のインドっぽい曲。メニュー盛りだくさん。ミールス　1,380円を注文。サンバルスープ、野菜のポリヤル、アーチャル、ココナッツチヤツネ、チキンカレー。ライス、プーリ、アパラム　パパド。とっても体に良さそうな定食。ライスとサンバルスープは1杯ずつお替り可。

2017.07.17

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甲州牛＠和こう

韮崎市の甲州牛がウリの店、和こうでヒル。小奇麗な店内。ランチメニュー。グランドメニューからも注文できる。ザ・プレミアム・モルツ　マスターズドリーム　生　中　700円。網焼き定食　2,000円。肉は甲州牛の赤身。上網焼き定食　2,500円の甲州牛はサシ多め。両方ともレアでいただくのが旨い。野菜は自家農園で採れたものだそう。すき焼きとかしゃぶしゃぶも食べてみたいなあ。

2017.07.16

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韮崎旭温泉

韮崎旭温泉へ。掛け湯、源泉かけ流し。カランもシャワーも源泉かけ流し。わずかに金属臭。飲んでみると、これも金属っぽい。湯舟も源泉かけ流し。10人ちょっとのキャパかな。内湯だけで露天は無し。泡が身体にたっぷりつく。凄いなあ、泡の量。身体の中と外からききそうなお湯。湯上りに座敷を無料で使える。常連と思しき皆さんは、コンビニ弁当持ってきてた。

2017.07.16

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水信玄餅＠金精軒

金精軒　韮崎店へ。目当ては、6月3日から9月30日までの土日限定で販売される水信玄餅。9時半ごろ着いて、20分ほど列に並び代金300円を払って番号札をもらう。更に、２０分ほど待って水信玄餅到着。白州町のミネラルウォーターを寒天で固めただけだそう。優しい甘さ。HPによると■水信玄餅はその場で召し上がっていただくお菓子です水信玄餅は運搬やお日保ちといった一般的に考慮されるべき販売条件を一切無視して作られております。形が崩れてしまう為、車での運搬ができず常温に晒すと水が染み出し続けて寒天がしぼんでしまいます。作ったその日にご来店いただいたお客様にのみお出ししているお菓子なため、お持ち帰りやご予約ができません。特別に旨いものではないかな。

2017.07.16

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平湯民俗館＠平湯温泉

寸志で入れる露天風呂がある。茶色いお湯。玉子臭と金属臭。口に含んでみると茹で卵の味。気持ちのいいお湯。源泉かけ流しと思いきや、山水？がホースで投入されていた。源泉、そんなに熱くないけどなあ。成分表をみてみると、あぼうの湯と山水の混合泉とのこと。

2017.07.15

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Bagpipe＠飛騨高山　古い町並み

酒蔵、酒屋が多いなあ。試飲もしながらプラプラ。休憩は喫茶店のBagpipeにて。店に入ってから知ったけど、『氷菓』の中に出てくる店だそう。それ目当てっぽいの国内外のお客さん続々来てた。ファンノートみたいのも置かれてる。渋い店内。古い時計が6個？壁にかかってる。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。席間は狭い。BGMはジャズ。メニュー。飛騨高山麦酒のダークエール　700円をいただいた。サーバーからついでくれる。濃厚でしっかりしたビール。酔い覚ましでプラプラ。

2017.07.15

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飛騨　こって牛＠飛騨高山　古い町並み

飛騨高山　古い町並みへ。飛騨牛にぎり寿しの専門店、飛騨　こって牛でおやつ調達。三種盛り竹炭塩　一貫　　生姜醤油　一貫　　飛騨牛軍艦　一貫　900円。塩味きいた海老煎餅の上に乗せられてる。

2017.07.15

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道の駅　白川郷

道の駅　白川郷へ。合掌ミュージアムがある。旧手塚家移築展示している。なかなか面白い。飛騨市の牛乳屋、牧成舎のコーヒー牛乳で喉を潤す。

2017.07.15

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合掌造り＠白川郷

国指定重要文化財　和田家。展望台からの景色。合掌造りの建物は、8割ぐらいが土産物屋、民宿、食事処、保存建物で2割が民家、って感じかな。

2017.07.15

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お食事処　合掌＠白川郷

白川郷へ。村営駐車場に併設された、お食事処　合掌でヒル。合掌造りの店の中には、土産物も売られてる。目当ては、すったて鍋。白川村役場HPによると、「すったて」とは、石臼ですりつぶした大豆に、味噌や醤油をベースにした出汁から作られた、白川郷で祝い事や報恩講(浄土真宗の行事)で親しまれていた郷土料理です。「白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋」は、この郷土料理をより多くの人に味わってもらうために、白川村南部地域の有志で結成された『白川郷鍋食い隊』が鍋料理にアレンジした逸品です。だそう。白川郷平瀬温泉　飛騨牛　すったて鍋定食　1,600円。すったて鍋、具だくさん。飛騨牛、大きい。きくらげも、大きい。硬い食感の白川郷石割豆腐も入ってる。鍋の底の方には、すりつぶした大豆がたっぷり。投入スープみたいな感じかなあ。優しい味。シェアして食べた、飛騨牛朴葉みそ定食　2,200円。飛騨牛はともかく、味噌が旨い。味噌だけでご飯1杯は食べられる。

2017.07.15

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PUBLIC BEER HOUSE OLD ROCK

久しぶり。松本市中央、PUBLIC BEER HOUSE OLD ROCKへ。今夜2軒目。今日初入荷だという仙鳳趾の真牡蠣。店頭でプロモーション。いい雰囲気の店内。今日はめずらしく空いてたなあ。TODAY'S SPECIAL　仙鳳趾　生カキ・ギネスハーフセット　1,210円が1,150円。カキ旨い。ミルキーでコクがある。野菜グラタン。ブリュードッグ　パンク　IPA　レギュラー。キーマカレー。かなり旨い。酸味、辛み、甘みのバランス絶妙でコクがある。キーマカレーというより欧風カレーっぽいけど。リラックスして美味しく飲めて食べられる店。

2017.07.13

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ばんざい家

松本市中央の居酒屋、ばんざい家へ。カウンターとテーブルで４０席ほどのキャパ。魅力的な日替わりのつまみメニュー。大信州　大吟醸　純米無濾過　生。ラベルはばんざい家オリジナル。お通しのオイルサーディン。ボリューミー。いい塩加減。馬刺　ロースとトロ盛合せ。しょうが醤油でいただく。両方とも柔らかくて甘くて旨みタップリ。おばんざい5種盛り。いろいろ魚の南蛮漬け、なすの揚げ浸し、しまうりとササミ梅あえ。タンドリーチキン、豚ロースの紅生姜天。夕顔の冷たいそぼろあんはサービスでいただいた。どれも旨い。城戸ワイナリー　ルージュ。初めて飲んだ、城戸ワイナリー。樽の香りがする。いろんな果実味。後に残る渋みがちょっと強めで、重い感じ。店員さんの感じがとてもいい。また行きたい。

2017.07.13

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あづみ野カントリークラブ

あづみ野カントリークラブへ。夏らしい暑い天気。時折感じる風が気持ちいい。inスタート。フェアウェイはあまり広くなくて、落としどころによって難易度が大きく変わる。グリーンは大きけど、2段グリーンが多くて遠くにつけると難しい。４５。ヒルは国産鶏むね肉のチキンカツカレー。ボリューミー。カレーは苦みの強い大人な感じのビーフカレー。ご飯はサフランライス。outになってサル出現。人間慣れしてる感じ。inよりoutの方がトリッキーかなあ。４６でトータル９１。お風呂は中迫温泉から引き湯してる温泉。お湯にヌメヌメ感あり。とってもビールが飲みたくなったけど、車だから我慢。

2017.07.11

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黒酢ラーメン@味のラーメン銀華

長野市東和田の味のラーメン　銀華へ。大木輪切りっぽいテーブルが4つで、20人ちょっとのキャパ。メニューはラーメン4種、つけ麺、冷やし中華とシンプル。餃子も炒飯もビールも無い。こちらのスペシャリテ？黒酢ラーメン並 800円。半と大もある。醤油の塩加減と黒酢の酸味がいい塩梅。タップリ入ってる白ごま、干しエビが、風味を豊かにしている。他のトッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。麺は細麺。もー少し固めが好み。悪くはない。途中で卓上の白ごま投入。押しが強いラーメンじゃないけど、好きなラーメン。全メニュー食べてみたい。

2017.07.10

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蕎麦＠刀屋

上田市中央の蕎麦屋、刀屋へ。久しぶり。夕方、小腹がすいたのでおやつ。昔から変わらない店内。いかにも町の蕎麦屋、といった雰囲気。もりそば（小）　600円を注文。太い蕎麦。とても強いコシがある。風味がいい。どちらかと言えば甘目の汁。蕎麦にたっぷりつける。”蕎麦”なんだけど、”刀屋”という食べ物でもある。

2017.07.05

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Pizza Verde Matsumoto

松本市大手、Pizza Verde Matsumotoへ。久しぶり、2度目の訪問。ウッディーで素朴な感じのする店内。BGMはイタリア歌謡。必要にして十分な、Pizzaメニュー。まず、スパークリングワイン。オリーブ盛。旨い。窯焼き生ソーセージ。スモーキーでジューシー。付け合わせのジャガイモ、甘い。皮がシャキッとしていていいなあ。ハウスワインの白をカラフェで。マリナーラ。トマトとオリーブオイルの瑞々しさがきいてる。かなり旨い。サルシッチャ　エ　フリアリエッリ。水牛モッツアレラチーズとグラノバターノチーズのコクがきいてる。ピッツァはこないだ来た時と生地が違うなあ。モチモチ感がアップ。また行きたい。

2017.07.02

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