ほてい寿司～大阪市天王寺区

高級寿司屋が大好きな人はどこかマゾっ気があるのだろうか？ 大将といわれる寿司職人に客のこちらが気を使わされ、 しかも高い金を払わされて、その主人に認められたい心理があるのか 結構な頻度で通ったりする。 もともと寿司なんぞはわが国のファストフードの走り。 大工道具を肩に担いだ職人などが飯と魚を片手で つまんで食べられるように工夫されたもの。 そう考えると高級店の存在自体が若干納得が行かない。 まっ、そういう店は滅多に行かないから関係ないか。 ほてい寿司　本店 いわゆる「街場寿司」、場所は上本町六丁目。 安くて旨い寿司がたらふく食べられるからいつもお客で席は満杯。 若い職人もみな元気で愛想がよい。 かわはぎ 生タコ トロ鉄火 「寿司」と「鮨」の違いだとか、酢飯が緩いだとかそんなことはどうでもよろしい。 何せ安い。ネタも新鮮。 すべてはそこに帰結する。 ほてい寿司　本店 大阪府大阪市天王寺区上汐3－4－22　 06-6773-0514 月休（祝の場合翌休） クリックしてね～ブログランキング！「外科食」上昇中！