フォーで血糖値が上がらない

ネットで買ったコーヒーのオマケにもらったビーフン、 この何日か毎昼にフォーを作ってる。 ビーフンは米粉と書くから米でできてるんだろうね。 心配しながら食べたのに血糖値があんまり上がらない。 どうしてだろう。 つなぎに何か血糖値の上がらないものを使ってるのかなあ。 量としてはカフェオレカップ・・・子どんぶりに半分弱くらい。 豚肉のスープにもやしと小ネギをタップリ、レモンをしぼる・・・ この組み合わせが血糖値を上げないのだろうか。 けっこうお腹は満たされるから充分。 すごい発見。 考えてみるとラーメン一個全部は多すぎたんだ。 そのうえにしょっぱいから甘いコーヒーを飲みたくなる。 これじゃあ、血糖値が上がるのも当然だな。 ビーフンでフォー様々です。