新米の季節です。

いつもの、熱塩加納の長瀬谷さんちのお米も、
三島町の無農薬有機栽培の小松米、
南魚沼産のコシヒカリが一気に揃っています。
総勢60kg。
全部なかなか手に入らない貴重なお米。
美味しいことはもちろんです。
全部玄米なので、
おいしさ長持ちです。




いつもお店では、
カレー用にその日に搗いた胚芽米のごはんをお出ししています。
昨日は、それにくわえて、小松米の玄米ごはんも炊きました。



私は、
カレーと玄米ご飯の組み合わせが、
大好きなのですが、
いかがだったでしょうか・・・。