そらまめと共に

[栄養指導] カテゴリの記事

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• 栄養指導

  栄養指導１５回目で、掛かり付け医院へ。ホントは先月の予約でしたが、他に誰も予約者が居なくて、一人だと先生が来ないので、日程変更してた。最近の体調報告。１日の歩数をカレンダーに記入してるので見てもらう📅１日の食事内容を記入してる（➕体重・体脂肪）ノートを見てもらう📓会社で食べてる昼食について。来週のメニュー表を見て、先生が選んだメニューを食べてみて、腹持ちが良かったかをチェックする。私の【１日の摂取目安量】っていうプリント📄を先生が作成してくださり、具体的な内容説明がありました。多い食材＆少ない食材、どちらも把握しているのですが、実践となると。。。💦先日買った【栄養と料理（１１月号）】の特集「血糖コントロール」について。副菜で作ったメニューについて、これから作ってみたいメニューについて。最後に、先生もこのブログを読んでくださっていて、カテゴリーについて相談してたので、いろいろ助言をいただきました。等々、今回も盛り沢山な内容でした。次回は、１２月の予定です。

  2022.10.15

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• 栄養指導

  栄養指導１４回目で、掛かり付け医院へ。最近の体調報告。１日の歩数をカレンダーに記入してるので見てもらう📅１日の食事内容を記入してる（➕体重・体脂肪）ノートを見てもらう📓１日３食のバランスが悪く、改善案を。先日の大学病院での検査結果を見てもらう。会社で食べてる昼食について。今週１週間のメニュー表を見て自分が食べたメニューと先生が選んだメニューの答え合わせ。来週のメニュー表を見て、先生が選んだメニューを食べてみて、腹持ちが良かったかをチェックする。先日買った【栄養と料理（６月号）】の特集「腎臓の“働き方改革”」について。これも最近買った【食べる時間を変えるだけ❗】っていう「時間栄養学」について。等々、今回も盛り沢山な内容でした。次回は、９月の予定です。

  2022.06.18

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• 栄養指導

  栄養指導１３回目で、掛かり付け医院へ。１日の歩数をカレンダーに記入してるので見てもらう📅１日の食事内容を記入してる（➕体重・体脂肪）ノートを見てもらう📓会社で食べてる昼食について。大学病院のレストランで食べた、お昼ご飯のヘルシーメニューについて。先日買った【栄養と料理（４月号）】の特集「時間栄養学」について。【豆苗】の「再生栽培」について。等々、今回も盛り沢山な内容でした。次回は、６月の予定です。

  2022.03.19

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• 栄養指導

  栄養指導１２回目で、掛かり付け医院へ。先生にもこのブログを見ていただいているのですが、最初は仕事についての話しから。１日の歩数をカレンダーに記入してるので見てもらう📅１日の食事内容を記入してる（➕体重・体脂肪）ノートを見てもらう📓たしか前回も「１食の主菜のタンパク質以外にタンパク質の食べ物が多い」と先生のチェックが。。。😓😥😰疲労感の件、経緯と薬の話をしてお薬手帳も見てもらう。会社で食べてる昼食について。腎臓病の本を新たに購入したのですが、まだ見て勉強できてない事。以前、いや大昔にやってた「昆布水」を再度やってみようと思って、一度試してみた事。会社の健康診断や大学病院での血液検査で「尿酸」の値が高めなので、下げるにはどうしたらいいか。『痛風・高尿酸血症』のパンフ（画像）をもらう。キャベツ・レタス・白菜の食物繊維量について。仕事の話が長すぎて、本来の栄養指導の時間が短くなってしまった。。。😵💧😭次回は、３月の予定です。

  2022.01.15

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• 栄養指導

  栄養指導１１回目で、掛かり付け医院へ。先生にもこのブログを見ていただいているので、忙しい仕事についての話しから。１日の歩数をカレンダーに記入してるので見てもらう📅１日の食事内容を記入してる（➕体重・体脂肪）ノートを見てもらう📓「１食の主菜のタンパク質以外にタンパク質の食べ物が多い」と先生のチェックが。。。😓😥😰先日の大学病院での検査結果と、新たな薬を処方されたので、お薬手帳も見てもらう。大学病院でお昼ご飯に食べたヘルシーメニューについて。会社で食べてる昼食メニューについて。健康マスター検定について。減塩関係の本を新たに購入し、疑問に思った事を質問。以前、いや大昔にやってた事を再度やってみようと思っているのですが、ワンステップアップする為にはどうしたらええかの助言をいただく。カットわかめ・昆布・きのこ・もやし・きくらげの食材について。盛り沢山の内容で、時間の経つのが早い❗😲次回は、来年１月の予定です。

  2021.09.18

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• 栄養指導

  栄養指導１０回目で、掛かり付け医院へ。先生にもこのブログを見ていただいているので、こむら返りの件についての話しから。マグネシウム不足も原因のひとつのようです。前回も勉強した、献立を考える時参考にする【ま・ご・わ・や・さ・し・い・は】にあてはめると。。。思い当たる事が。。。😱昨日の食事のチェック。やっぱり野菜不足。。。😓健康診断で「ちょっと貧血」を指摘された件で、買った本を持参して「鉄分のお勉強📖✏＆作ってみたいメニュー🍴」について。日々の歩数🚶や仕事内容などで約１時間。次回は、９月の予定です。

  2021.07.03

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• 栄養指導

  栄養指導９回目で、掛かり付け医院へ。先生にもこのブログを見ていただいているので「大変だったようで」と、胃炎の件についての話しから。【日本型食生活で血液サラサラ点検表】について昨日の食事でチェック。今後の課題。生姜・キャベツの利用消化の良いもの献立を考える時参考にする【ま・ご・わ・や・さ・し・い・は】⬆【】内の意味は何かわかりますか❓❓❓💦😅❓❓❓ま／まめ（豆類）ご／ごま（胡麻）わ／わかめ（海藻類）や／やさい（野菜）さ／魚し／しいたけ（きのこ類）い／いも（芋類）は／はっこう食品（納豆・醤油・味噌・キムチ・漬物・ヨーグルト等）今までの副菜や主菜をブログにアップしてるけど、ブログのネタ作りを兼ねて、既にやり始めてるパンやスープ等にも挑戦してみようかなと提案。先日アップした鶏むね肉を使って作った、大葉の塩焼きのカロリーとタンパク質をざっくり計算してもらいました。。。😅カロリー／３４０キロカロリータンパク質／３３グラムうわっ❗👀😲😱私の目標摂取量と照らし合わせてみると、結構厳しいかも。。。😥💦１食の量を減らして、たくさん食べないようにしたらええかな。。。😅他にも課題があるのでちょっと大変かも。。。😢💦次回は、７月の予定です。

  2021.04.03

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• 栄養指導

  栄養指導８回目で、掛かり付け医院へ。ホントは昨年１２月の予定だったけど、予約者が私以外誰もいないので、別の日に変更する事になっているらしいので、今日になった。先ずは、「今年もよろしくお願いします」のご挨拶から。睡眠時間が短いのを気にしてくださってて、「参考になれば」と資料をいただいた。朝食時の食べる順番をアドバイスしてもう。【時間栄養学】について参考になる本も教えてもらう。今までの副菜も本を参考に作ってブログにアップを継続するんだけど、同様に主菜も挑戦しようかと提案。「疲れを取る豚肉（もも肉がいいらしい）メニューを作ってはどうか」と先生に助言をいただいた。次回は、４月に予約を入れた。課題が山ほどあって、克服できるんか❓って感じです。。。😔

  2021.01.16

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• 栄養指導

  栄養指導７回目で、掛かり付け医院へ。前回は７月だったので「お久しぶりです」のご挨拶から。前回、日々の疲れを改善できるような食材のアドバイスをしてもらったのに、すっかり忘れてました。。。(・・;)調味料で、食塩相当量１グラム分は計量スプーンでどれだけになるか。これから作ろうと思う食材は？と聞かれ【ツナ缶】と答える。ツナ缶を使ったメニューを含む、幾つかのレシピを教えてもらった。調味料、今までは適当に入れてたのですが、【計量スプーンで量ってください】って言われました。。。(・・;)知ってるんですけど、実行できてないねぇ～。。。(・・;)次回、２ヶ月後に予約を入れた。それまでに副菜、幾つ作れるかな？

  2020.10.03

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• 栄養指導

  栄養指導６回目で、掛かり付け医院へ。何度も書いてますが、新型コロナウイルス対策で仕事が大変です。先生にも「ブログに［しんどい］って書いてるもんね」って言われた。『たった１０分でできる副菜図鑑（画像参照）』っていう本を購入したけど、塩分的にどうか。ブログにアップしてる【副菜】について。以前、僭越ながら先生にオススメした「腎臓病レシピ」の本を先生自身が購入して、活躍しているそうです。日々の疲れを改善できるような食材等のアドバイスを。次回、３ヶ月後に予約を入れた。先生に「１０月なので涼しくなってるかな？」って体調を気遣っていただいて申し訳ないですが。。。(・・;)

  2020.07.04

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  栄養指導＆皮膚科

  栄養指導５回目で、掛かり付け医院へ。何度も書いてますが、新型コロナウイルス対策で仕事が大変です。歩数が２万歩に達する日がチラホラ。定時後、ホッとする時間を取らないと、心と体が休まらない。睡眠の話を少し。今朝の朝食・昨日の夕食＆昼食＆間食で食べた食事の内容。記憶力テストみたい。。。(・・;)ブログにアップしてる【副菜】について。ＧＷ中に、課題をあと１つか２つはアップしたいとは思ってます。先生に話す事で、有言実行できるかな？最近、腎臓病のレシピ本を何冊か買ったけど、レシピの数が多くて身近な食材で作れる私がオススメする本がある（画像参照）。先日アップした、コールスローサラダを僭越ながら先生にもオススメしました。今、新玉ねぎの旬だから！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯあと、［ゆうゆう］っていう月刊誌も（画像参照）。次回、２ヶ月後に予約を入れた。入れなければ、放ったらかし状態にしてしまう可能性大、なので。。。(・・;)その後、皮膚科を受診。薬を処方してもらいました。調剤薬局に処方箋を出して、昼食。薬を受け取り、買い物しながら帰宅。１０時過ぎに家を出て、帰宅は１７時ジャスト！ＧＷ始まって３日間、家でボーっとしてたから、疲れちゃった～。。。(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

  2020.05.02

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• 栄養指導＆薬の補充

  営養指導４回目で、掛かり付け医院へ。大学病院での検査結果を、内科の受付に提出。先に営養指導から。主に「睡眠」について。前回から殆ど改善されていないので。。。(´・ω・`)次回は５月に予約を入れた。続いて内科。血圧測定と聴診器。薬は、２ヶ月分。前回に続いて鼻炎用の飲み薬も処方してもらう。今飲んでる腎臓病用の薬（カプセル）が、製造中止になるらしい。調剤薬局も行き、話しを聞く。製造中止は６月らしく、８月くらいまでは大丈夫なのではないかとの事だった。以後は、錠剤かな？

  2020.03.28

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• 栄養指導＆薬の補充

  営養指導３回目で、掛かり付け医院へ。内科の受付で「薬が２０日ほど残ってるけど、また（補充に）来ないといけないから」と、診察も行く事に。先に営養指導から。年末年始の生活習慣や、食事について報告。元々、会社の保健指導を何年も前から受け始めた時から「睡眠不足」は言われてて、今日もその話になった。平日の睡眠時間、４～５時間くらいなので。。。(・・;)【時間栄養学】と題したプリント（Ａ４／４枚）を見ながら、いろいろご指導していただく。自分で作った【副菜】をアップする課題は、継続する事に。「経過を知りたいから」と言われ、３月に予約を入れた。続いて内科。血圧測定と聴診器。薬は、２ヶ月分。そろそろ花粉症に悩まされるだろうと予測して、鼻炎用の飲み薬も一緒に処方してもらう。調剤薬局も行き、寄り道しながら帰ってきたので、１日仕事になった。

  2020.01.18

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• 栄養指導＆内科

  営養指導２回目で、掛かり付け医院へ。内科の受付で「先月大学病院行って検査結果がある」って言ったら、診察にも行く事に。先に営養指導から。前回の時に、前日まで食事内容のカロリーと塩分を計算していただいてて、どちらも多い事が判明！【主食】【主菜】【副菜】のバランスがとれていない。実感としては「やっぱり」。。。(ーー;)たんぱく質もオーバーしてる。再度、いろいろご指導していただく。この日記も知っていただいたので、自分で作った【副菜】をアップする事が課題に。ヤバイ。。。(；・∀・)内科で、大学病院へ行った時の検査結果を見てもらう。血圧測定と聴診器。薬は、１ヶ月分が残っているので、１ヶ月分だけ処方。調剤薬局も行ったので、１日仕事になってしまった。

  2019.10.05

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• 営養指導＆薬の補充

  ７月上旬に営養指導の予約をしてたのと、慢性腎臓病の定期薬がなくなってきたので、掛かり付け医院へ。受付で営養指導の予約用紙を渡し、「診察なしで薬だけ」と伝える。内科の受付で薬の確認をして、すぐに営養指導の先生が来られ２階へ移動。先生「何故（営養指導を）受けようと思ったのか？」私「○○先生（内科）に『受けるか？』って言われたけど、何がダメなのかわかってるから受けないつもりだった」「その後、会社で産業医面談があり『是非受けてください』って言われたので」と答える。Ａ４用紙を渡され、裏表にアンケートがあり記入。食べ物の好き嫌い。今日の朝食に何を食べたか。昨日の夕食は？昨日の昼食から夕食までの間食の内容は？昨日の昼食は？昨日の朝食から昼食までの間食は？記憶力のテストみたい。後は、食や生活の習慣について。過去にも受けた事があるけど、先生が違う人になってるから、今までにやってる食事改善策等を話す。健康診断結果で悪く出た数値の原因は、（多分こんな事だろうと）自分でわかってて、ダメな事をしていたので、ある意味やり直しをしてる最中だと話す。先生「よくわかってるし、ようやってます」って言われた。ずいぶん前に、会社の保健指導で片っちさんにも「よくわかってる（理解してる）」って言われた事がある。先生には話さなかったけど、慢性腎臓病が発覚した時に本を買って読んだり、ネットで検索したりして勉強しましたもん。今も、［日経ヘルス］は定期購読してるし、今年から［ゆうゆう］［からだにいいこと］も定期購読を始めました。なので、知識はある方だと思う。営養指導は、３０分間の個人指導。そんなん３０分間では足らんよ！実際の時間は、１時間１０分。わざと予約時間を１１時からにしてた。土曜日なので、時間超過しても私の後には誰も居ないから。前に受けた時も今日と同じ時間から始めて、指導時間も今日と同じくらいだった。計画的犯行。。。(^o^ゞ営養指導終了後、受付で定期薬の処方箋を受取り、支払いを済ませ、車で約２０分の調剤薬局へ。

  2019.08.17

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