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カテゴリ:食べ物、飲み物、パパのお料理
13日。ソフトボールチームのバーベキュー会がある予定でした。しかしあいにくの雨で中止。牛肉の手配を私がしたのですが、キャンセルが間に合わず10ポンド(約4キロ)が来てしまいました。店が仕入れに計上して使用するということで、1.5キロぐらいを仕入れ値でもらってきました。
肉質はまあまあなのですが、脂身が多くて、調理は炒め系をやめてしゃぶしゃぶにしました。でも内側結構赤い肉の部分も多いのですよ。私自身はこれ位の脂身があるものを、しっかりお湯で流して、しゃぶしゃぶ!が大好きです。でもあまり量は食べれませんでしたね。 ブログランキング。応援宜しくお願いします。 さあ!カチッと!JUST DO IT ! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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