ラ フェニーチェ
本日から、奥飛騨温泉めぐり。奥飛騨温泉に行く時は、高山でランチをいただくことにしていますが、今回は、ラ・フェニーチェという店に行ってみることにしました。店の裏側に駐車して中に入ると重厚な感じの扉が・・・中は、カウンターとテーブル席。丁度前の客が出て行ったようで、客は、我々だけでした。ランチは、パスタかニョッキの選択ですが、ハーフ&ハーフも選べるので、そちらにしました。じゃがいものニョッキピエモンテ風バターソース スパゲッティー トマト入りカルボナーラサラダデザート、アーモンドとカラメルのアイスでした。エスプレッソ。アーモンドアイスは、エスプレッソにあうので、入れてみてくださいというので入れてみました。店主と我々だけで、結構空気が重たい・・・。妻が、ピエモンテ風というのは、どういう料理か聞くと「地域の料理で、厳密なレシピがある・・・」と余計重い空気が漂い・・・。それでも、少し打ち解けて・・・ディナーもぜひと言われ・・・。ぜひ行ってみたいものです。しかし・・・。高山に来るときは、奥飛騨温泉に宿泊するので、ディナーを食べる機会はなかなかありません。