Spanda il Vino

1986年から醸造を開始した「フジッコワイナリー」。ワイナリー名からもわかる通り、食品会社「フジッコ」のワイン部門として設立されました。

2007年の「フジクレール　甲州樽発酵」は高い評価を受けており、「2008年国産ワインコンクール」で見事「金賞」を獲得しています。

この「甲州樽発酵」は、山梨県産の甲州が用いられ、発酵はフレンチオークの小樽で行われます。

どちらかというと、樽熟成による甲州ワインの方が良質なものを見つけにくい傾向にあるので（価格の問題もあるので選択が難しい）、そういった中ではひとつの指針となってくれるアイテムなのかもしれません。

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