Spruce Grove、　Canada滞在記

３０日だと言うのに、ふと思い立ち餃子を作りました。

と、言うのも帰国した、友達の置き土産の餃子の皮が冷蔵庫にあったから。

こちらでも、冷凍の餃子（ほとんど中国とか、韓国のもの）は
買えるのですが、味と言うか、独特の香辛料の味が強くて、イマイチなのです。

でも、ずぼらな私は、それでもいいやと思って、買っていたのですが、その皮をくれた友達の作った餃子の話を聞いて、一度皆で作ってからは、売っている餃子はどうも、買う気にもならない感じになってしまっていました。

作り方は、いたって簡単なのですが、４０個近くを１人で、包むのは、結構つらい。にらとにんにくの臭いとの戦いでもあります。出来上がった頃には、もううんざりしている感じも。

３回分にわけて、２回分は冷凍庫に入れました。

味は、餃子屋にも引けをとらない（大げさ）ぐらいの、まあまあな仕上がり。焼き方も上手なんだな～。


明日は、いよいよ大晦日。なんだか全然実感がわきません。旦那がずっと仕事なのもあるし、周りの雰囲気もそんなの関係ない感じだし。

でも、こちらの、スーパー、飲食店、各種のお店も、３１日は早終いで、１日はお休みのところがほとんどのようです。
２日からは平常通りのようですが。

私も、明日は、おせち風なもの（なにせ材料がそろわないので、年越しそばと、煮物、ナマス程度）でも作って、紅白でもみながらのんびり過ごしたいと思ます。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今日、ウォールマートにで買い物を済ませて、お金を払おうとすると、レジのお姉さんが

「今回の、津波災害の寄付を1ドルしてくれませんか？」と言うので、

「ハイ」と答えました。

こちらの、スーパーやドラッグストアなどでは、たまに寄付を求められます。

いつもは、

「しない」と、お断りするのですが、今回の津波では、多くの日本人の方も、亡くなったり、被害にあわれたりしているようなので、たった1ドルですが、寄付をする事にしました。

大変な災害がおきて、沢山の方が辛い目にあっているのに、平和に過ごせていることに、感謝しなければいけませんね。