昨日は、みなさんからたくさんのカキコをいただきました。。。ホントにありがとうございますm(__)m
多分、坊主君にこの事実を教えたら･･･マジで腰を抜かすかもしれませんネ･･･(^^;)

　って訳で･･･今日の日記をカキコしたいと思います。。。今日のお題･･･週末と言えば･･･またまた親子ネタになっちゃいますネ･･･(^^;)
　今週も金曜の夜から嫁さんが夜勤だったので、ご飯を作らなきゃいけません。。。でも、まあ今回は嫁さんが特製シチューを煮込んで行ってくれてたので、今回はサブメニューを作るだけでＯＫ！！

　さてさて今回は何を作ろう･･･？？とチビ２人と打ち合わせを行いました。
　
　僕　：　『なあなあ･･･今晩はシチューあるけど、他何食べたい？？』
　長女： 『お父さん、昨日烏賊釣ってきたんやろ～？？じゃあ、烏賊！！』
　僕　：　『そうやな！！じゃあ、お刺身と････････』
　長女： 『○○は、分からんから考えて！！』　

って一言で、メニュー立案を丸投げされました･･･(^^;)
まあ刺身の下ごしらえは、昨日の帰宅後に済ましてたので、何か適当に･･･なんて思ってたら、懐かしいメニューを思い出しました。。。
そのメニューとは･･･

烏賊ぽっぽ焼き？？

烏賊ぽっぽ焼き？って知ってます？？確か烏賊の照り焼きみたいな奴だったんですけど･･･昔小学生の頃の給食によく出ていたメニューなのです･･･

って訳で、今回もチビッコシェフと共に･･･

『烏賊の刺身＆烏賊の照り焼き』を作ることにしました。

今日は下準備は完全に終わっていたため、次女は見学･･･ってことにして、長女に烏賊の刺身(包丁でのカット)の仕上げと、照り焼き用の飾りカット(格子模様を入れる)をして貰いました。。。

　もちろん包丁を使うので、初めは一緒に包丁を持ち、こうやって切るんやで～！！とか説明しながら実習スタート！！
最近、包丁を持たせる頻度が上がってきているので、以前よりは怖くなくなりましたが、でも所詮５歳児ですから･･･なんだかんだ言いつつも、付きっ切りになります。

　その長女がカットした刺身がこれです。。。


５歳児にもなると、やっぱし包丁が危ない物だ！！ってことは理解できるらしく･･･おっかなビックリしながらゆっくりとカットしてくれました。(^^)
僕が作る刺身と変わりがない出来栄えに仕上がってると思います。(またまた親バカ･･･(^^;))

で、次は烏賊ぽっぽの化粧カットに入ります。。。これが大変でした(^^;)
刺身のように完全にカットしていく訳ではなく、刃を身の途中で止めなくてはならず、烏賊の切り身の内の何枚かは刺身になっちゃいました。。。(苦笑)
でも、なんとか時間を掛けてしあがったのが下の物です。。。



そして、それに醤油・みりん・酒で味付けしたのが･･･↓↓になります。



って訳で、今日のメニューは･･･
　■嫁さん特製のクリームシチュー
　■烏賊刺
　■烏賊ぽっぽ焼き

となりました。。。子供達には刺身よりも烏賊ぽっぽの方が好評でした！！

今回で『親子ｄｅクッキング』は５回目を迎えました。。。その５回の中で、今回はいちばん難しいものとなりました。さすがに長女は疲れたみたいで･･･調理後に思いっきり爆睡してました。。。(笑)

でも仕方ないですよネ！？まだ５歳なんですから･･･(^^)


今日はまたまた子供ネタとなりました。今日は長女の頑張りと、烏賊坊主の親バカぶりに･･･『ポチ！』っとお願いしま～す！！m(__)mﾍﾟｺﾘ
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