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お絵描きで 第2の人生 描き書き

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今日のレシピ

2008年09月02日
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カテゴリ:今日のレシピ

今日の夕飯は冷麺にしました。


戸田久いわて盛岡冷麺生麺2人前

↑これを2つ買って、夫君&gekoame&starbellの
3人で食べたのですが、夫君&gekoameが
たくさん食べたのでstarbellは足りなかったわ。

そして、望まれていないけど今日のレシピを
自分のためにも書いちゃおう。

<材料/3人分(多め)>

 

<作り方>

  1. ごま油でもやしと、3センチくらいに切ったニラをさっと炒め、皿に取る。
  2. ごま油を熱したら、スライスしたニンニクを入れ、香りがしてきたら、豚ひき肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒める。
  3. 2.にを適当に絡ませる。
  4. ひき肉にタレがよく絡まったら、1.のもやしとニラを加えてよく混ぜる。
  5. 味をみながら、4.にを足して味を調える。
  6. 皿に盛り付ける。
  7. たっぷりと沸かしたお湯での麺を茹でる。
  8. スープは水で溶いておく。
  9. 麺が茹で上がったら、水でよくすすいで、水を切り、スープに入れる。(直前にスープに氷を入れると良い。)
  10. 6.の皿にある具を好きなだけ入れる。

 

実際に食べた冷麺は写真に撮り忘れてしまいました。ごめんなさい。
でも、とても簡単で美味しかったので、また作ろうと思います。







最終更新日  2008年09月02日 23時12分32秒
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