*生パスタ*
こんにちは! 最近購入したホームベーカリーで 生パスタの生地を作りました 一日冷蔵庫でねかせたものを パスタメーカーを使って仕上げます♪ カットする時にくっつきぎみになってしまいます・・・ のばした後に、もう少し乾燥させたほうがいいのかな? 打ち粉が足りなかったのかな? 生パスタ作りは2度目なので まだまだ分からないことだらけです 材料(4人分) デュラムセモリナ粉 300g 卵 150g オリーブオイル 小さじ1 塩 小さじ半分 ★2個までメール便OK★生パスタの店 デュラム 愛用のデュラムセモリナ粉 500g