酔考録

今日はいつもの月曜とは違ってBELGOではなく、
新宿方面へと繰り出しました。
ちょっと耳寄りな情報があったのです (￣ー￣)v

まずは、ベルクへ！
ドイツビールです。

オーガニック・エーデル・ヴァイセ

オクトーバーフェストでしか飲めないメルツェンビールだそうです。
その名のとおり、オーガニックな素材を使った高貴なビール、
ということですね。もちろん樽生です♪

ほの甘いスパイシーな香り。
ヴァイスビールにしては味わいは締まっていて、
キリリとした印象です。
ここらへんがオーガニックなのかなぁ、なぁんて…
そして、スパイシーさの中にグレープフルーツっぽい甘さ。
これだけボディがしっかりとしている割には飲みやすいです。
狙いすましたように、きっちりバランスをとっているな、
という印象ですね。うまい！


そしてお次はベルギービール。
東口から西口へ…FRIGOへ移動します。

ヴァルデュー・トリプル




この前、BELGOでヴァル・デュー ブロンドを飲みました。
今回は、同じ醸造所のトリプル。アベイビールです。
うーん。やはり味わいはかなり違いますね～。
アルコール度数は９％ですが、それほどの強さは感じません。
ま、ぐびぐび飲めるわけではありませんが（笑）
香りは、香辛料っぽさが支配的です。
味もしっかりスパイシー、その中にチェリーのような甘み。
これは、食事と一緒がいいかもしれません。

ゆ～っくり、ひと口ずつ誠実に口に含んで…

ご馳走様でしたm(_ _)m


今日はドイツからベルギーへと、ひとっ飛び！
お気軽バーチャル旅行でしたが、中身は濃かったですよ。



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来週は銀座のファボリで同醸造所の
ヴァルデュー・ブリューンが樽生で
登場するそうです。
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