水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます

本日は子供の日～・・・ですが我が家は私一人で誰も居ませ～ん
殿はお仕事で高萩へ（高速道路、混んでたかな～）
若は部活の練習試合で笠間へ
そして姫は、若の送迎に付き合うと車酔いしてしまうため実家に置いていったら
「このままおじいちゃんちにいる～」
となりました

まぁ、いいんですけどね。一人でも。

気を取り直して～

先日行ったケーキ屋さんで子供の日用に作られたかわいいケーキを発見
こののびのびとした時間を生かして再現してみることにしました
どんなケーキかというと…
＜鯉のぼり（？）のケーキ＞です

　

バナナを芯にした細目のココアロールを作って
これをクレープでさらにロールします。
クリームは生クリームを使っています
巻けたら半分に切って、小さい絞り袋(コルネ)に入れた生クリームとチョコで
模様と目を書いて出来上がり～
端の部分は尻尾らしくなるように、中にクリームを塗って縦にしてくっつけます。



ちょっと寸詰まりではありますが
このバナナが鯉のぼりの口って感じでお気に入り
目と目とが離れているのでかな～り間抜けなお顔に見えますがそれもまた愛嬌

姫が見たら大喜びしてくれそうです

あ、お皿にケーキと一緒に小さい兜の折り紙乗せたらかわいいかも…

今から折ってみようかしら


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ちょっぴり頑張るのコースのシュトロイゼル・チーズトルテは　　こちらから　

ご興味がありましたら覗いてみてくださいね～