水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

今日は姫の小学校で授業参観＆保護者会
保護者会では年間行事の説明がありまして～
5月に国会議事堂と上野動物園に、来年2月にはキッザニア東京に行くそうです

その他にも夏休み以降は運動会に陸上記録会、持久走大会～と運動関係の行事が続きます
体力のない姫にとって、ちょっとつらい秋～冬になりそうですな
私としては、通っていたテニス教室が被災して再開の目途がたたない今、
運動不足解消のためにも今から練習を始めてほしいくらいなのですが
（先ほどHPで5月1日から再開と分かりました。やった～）


さてさて

今週に入ってから大きな余震が頻発しています
地震酔いや不安から体調を崩されている方もいらっしゃるようです
お大事にして下さいね
生徒さんは大丈夫かな～と「直前でもキャンセルOK」とメールでお伺いを立てると
「楽しみにしていたので行きます」
ということで本日通行止めや渋滞にもめげずにレッスンにお越し下さったのは
那珂市にお住まいのNさんです

大変な中、ありがとうございます

ご自宅もかなりの被害を受けられたようでしたが
とても元気にいらして下さいました

ご希望のレッスンメニューはキャラメル・シュークリームです

仕込んだ生地がちゃんと膨らむかどうか、オーブンに入れてからドキドキの時間を過ごします



ぷっくり可愛らしく膨らんで大成功～

大きめに焼けたのでクリームがちょっと足りなかったかしら



急きょ生クリームを増やしてモリモリに仕上げました～
蓋の部分は今日は型で抜かずにそのまま乗せて
アーモンドスライスを飾って粉糖でお化粧して



完成です～

　

美味しそうに出来上がりましたね
綺麗に空洞ができたので、クリームたっぷりボリュームたっぷり
もちろんカロリーもたっぷり
生クリームの量が多いほどカロリーのUP率も高まりますのでご用心～
キャラメルを入れずにクリームを作っていちごを飾って
いちごのシューにしても今の時期可愛らしくて美味しいですよ
ご自分でアレンジを楽しんでみて下さいね

おやつは昨日と同じものですので今回は省略です
気になる方は前日の日記をどうぞ

Nさん、この度は余震で落ち着かない中レッスンにご参加いただきまして
ありがとうございました

寛いで楽しんでいただけていたら幸いです
Nさんにお会いして、たくさんのおしゃべりをして私の方こそ癒されちゃっていますが
「毎週でも通いたいくらい」
とのお言葉、とても嬉しかったですよ～

まだまだ大変な日々が続くと思いますが
一つ一つ、あまり頑張りすぎずに乗り切りましょうね
レッスンではた～っぷり息抜きして下さ～い