水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

まずは～キャンセルによるレッスン募集のご案内をさせていただきます

12月6日（火）　AM10：00～　いちごみるく

に一名様のキャンセルが出ました
日程も迫っておりますのでご希望の方がいらっしゃいましたら
明日5日（月）PM12：00までにお申し込み下さいませ～


さてさて

先日のレッスン時にいただいた東京のお土産、
「次回のブログでご紹介」
って自分で書いたくせに忘れてしまいましたので本日ご紹介いたします



ライ麦や全粒粉の入ったザクザク生地をホワイトチョコでコーティングしたお菓子です
ホワイトチョコ大好きな我が家で大好評で
「私一つしか食べてないのに～～～」
ってな感じで無くなってしまいました…
Mさん、ご馳走様でした


続きましては昨日作ったお菓子のご紹介をば

冷凍庫にたんまり残っていたジェノワーズ
同じく残り物のブリゼ生地と一緒にアップルクーヘンを作りました



底と上面にブリゼ生地を使い、間は砕いたジェノワーズとリンゴのコンポート、
ラムレーズンにクルミやら…合わせたものを敷き詰めて焼き上げました

　

上面にはこの後アプリコット・ナパージュを塗って仕上げます



しっとり美味しく出来上がりました～

分量適当でしたのに美味しくてこれはまた作りたい
でもジェノワーズはあるけどブリゼ生地が無い…
ブリゼ生地が余るのを楽しみに待ちましょう～～～