水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

昨日は姉が埼玉から父の様子を見に来てくれました
その時にお土産を買って来てくれて～



大宮で人気のロールケーキだそうです
クリームたっぷりの久々のフルーツロール、
カステラのようなロール生地で美味しくてペロッといただいちゃいました
ご馳走様

それからこちらは先日焼いた栗と黒豆のパウンドケーキの断面図



一緒に撮影した湯呑にお茶が入っていないあたり、雑ですな
私ならではの写真かしら

粉の配合が少なくつなぎがほとんどないため、とってももろいこちらのパウンド、
しっとりと素直な、どなたにも受け入れられやすいお味に仕上がりました
（栗嫌い、黒豆嫌いの方は除きます）

さて、前置きはこの位にして今日のレッスンの様子に移りましょう
本日レッスンにお越し下さったのは水戸市のSさん、初めてご参加の方です
はじめましていらっしゃいませ～

選ばれたのは和栗のロール、一生懸命頑張りましたよ～
完成作品はこちらです



と～っても美味しそうに出来上がりました
ピックを刺すとすっかりお店気分でテンションが上がります

生地を天板に絞り出す作業では慣れるまでは少々苦戦されていましたが
5本目辺りからはコツを掴んでとても綺麗に絞れました



生地の状態もば～っちりに仕込めましたね
「この生地なら材料も少ないし家でも作れそう」
と言っていただけました
シンプルな配合なので中のクリームが生きるこちらの生地、
混ぜ過ぎさえ注意していただければ、かなり簡単に仕込めますよん
是非是非、ご自分のものにして下さいね

お芋や栗がご主人共々大好物とおっしゃっていたSさん、
こちらのケーキもご主人にもご満足いただけますように

レッスン中は終始おしゃべりに花が咲き、お互いに
「初対面なのにごめんなさい～」
と言いつつ、またしゃべり出す…というレッスンでした
すごく楽しかったです
Sさんにも楽しんでいただけたようでこれまた嬉しいです～
お互いにまだおしゃべりし足りない感じでしたので、
お時間が合う時にどうぞまたご参加くださいね
お待ちしています

本日は数あるお教室の中から当教室を選んでいただき
誠にありがとうございました

楽しみにして下さっているブログの更新、出来るだけ～頑張りますね
それではまた近い将来にお会いできますように


<本日のおやつ>
・和栗のロールケーキ
・洋ナシのタルト
・栗と黒豆のパウンドケーキ
・かぼちゃのプリン　と、盛り盛りでした(笑)