水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

先日、予備校から帰宅した若が
「今日のお弁当に酢の物入れたでしょう」
と言ってきました
「匂うからこれからは入れないで」
だそうです…

それではお時間のある方、一昨日の若の朝の一コマをご拝読下さい…
自宅を出て予備校へと向かう
駐輪場に自転車を止めるとほのかに…悪臭が…
「」
その後エレベーターに乗ると、さらに悪臭がしたそうで
「くっさいおっさんが前に乗ったんだな」
と思ったそうな
自習室に着き着席、バッグを開けると…
「くさっ弁当かよ」
とまあ、「くっさいおじさん」など最初っから存在せず、
異臭騒ぎは自分が原因だったというオチであります

帰宅後荷物を全部出し、バッグを干しておりました

「お弁当：酢の物禁止令」が出てしまいましたので
「これからは浅漬けを入れよう」
と思った心優しき母なのでした…

…ご拝読、ありがとうございました…


さてさて

いつもながらくだらない話で長い前置きとなってしまいましたが
昨日のレッスンの様子をご報告させていただきます

レッスンにお越し下さったのは常陸太田のKさん、先月に引き続き2回目のご参加です
ご自宅から1時間近くかかるそうで
遠いところ今月もご参加いただきありがとうございます

今回はご自身も初めて作られるアントルメに挑戦しました
今月メニューのレモンのシブーストです

こちらのケーキは土台のジェノワーズと、ムースを2種類作っていただきます
全部で3つのお菓子を作っているのと同等の作業に、ちょっと疲れちゃいましたね
でも最後まで頑張りました
「他の生徒さんの作品を見て、あんなふうに仕上げられるか心配で…」
とおっしゃっていましたが、丁寧に作業して綺麗に仕上げて下さいました





シブーストがふんわりとお上手に仕込めましたので、高さもばっちり
素晴らしい出来栄えですよ～
お疲れ様でした

先月はレモンムースとレモンクッキーを受講されたKさん、
ご自宅でしっかり復習されて
「レモンムースはもうバッチリです」
と嬉しいご報告をして下さいました

今回のシブーストもご自宅で復習を頑張っていただけるそうです
一度に作るのが大変でしたら2度に分けて仕上げて下さいね
あくまでも「楽しく」お菓子作りをしましょう～
この度はレッスンにご参加いただきありがとうございました
それでは来月また、お会いしましょう

＜今回のおやつ＞



・ムース・オランジュ
・みっちり～な焼きプリン
・夏シフォン
・フィナンシェ
・ナッツのクッキー　でした


8月レッスン予定の「夏シフォン」は、発想を180度転換して
「ヨーグルト味のシフォン」に「パイナップル味のクリーム」を
入れるレシピへと変更・調整しております
「パイナップル味のシフォン」は
手間をかける割に生地そのもののパイナップル味が薄いので、今回は断念しました～

この日記の後に8月のレッスン日程をご案内させていただきます
今回は過去メニューのレッスンを先に受け付けさせていただきますのでご興味のある方、
どうぞよろしくお願いいたします