水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

一昨日は桃の節句でしたね
女の子のいらっしゃるお宅ではお雛様を飾られたのかしら
我が家は何年も前から本格的なお雛様は日の目を見ることが無く…（ごめんなさい）
今年も例外ではなく…その代わり
可愛らしい、小さな笠間焼のお雛様を飾りました

　

桃の節句には桜餅
今年は子どもたちが揃って減量中なのでケーキは無しで桜餅のみ用意しました
1年ぶりの桜餅、美味しかったな～
子供たちも喜んでぺろりと食べていたのでまた作ろうっと
和菓子は洋菓子よりも低カロリーですしね


さてさて

昨日レッスンにお越し下さったのは常陸大宮のKさんでした
お忙しい中ご参加いただきありがとうございます
この日は3月のレッスン初日
＝3月メニューのいちごのスフレロールのレッスン初日でありました
…が
いちごの切り株ケーキとのWレッスン、しかも時間制限付き～～～
ってことで、前日からしっかり準備してお時間オーバーしないように頑張りました
もっちろんKさんも頑張りましたよ～～～

我がお教室にしては珍しく、長～い無駄話はなし
ちゃっちゃと作業を進めていただきました
なので（）途中経過の画像はありません～(撮り忘れただけって話も）

まずはいちごのスフレロールの完成作です



「えなんか寂しくない」
そうでしょう、そうでしょう
上面の飾りはこの後…今回は特別にカットしてお持ち帰りでしたので
カットの後、飾りましたのよん



お見事、美味しそうに出来上がりました～
断面が見えませんが、ばっちりふんわり焼き上がりましたよ～

切り株ケーキも





高さのある、可愛らしい仕上がりです
こちらもカットしてから飾りを乗せました
…がしかし、カットが…
私の見立て違いで細～いピースが出来てしまい、倒れそうで大変なことに
ごめんなさいね～
崩れずにお持ち帰り出来ましたか

柔らかいケーキですから召し上がる時も大変だったんじゃないかしら

どうか皆様に喜んでいただけましたように（なんか変な日本語…）

Kさん、急ぎ足でのWレッスンお疲れさまでした
またお忙しい中レッスンにご参加いただきありがとうございました

来月のレッスンでまたお会いしましょうね

＜本日のおやつ＞


・いちごのスフレロール
・桜餡のチーズケーキ
・キャラメルバナナのパウンドケーキ　でした