水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

2014年4月のメニュー～一緒に頑張りましょうのコース
＜桜餡のチーズケーキ＞



皆様はチーズケーキはお好きでしょうか
私は大好き
どっしりベイクドタイプから、ふんわりスフレタイプ、レアチーズケーキと
なんでもござれ～なチーズケーキ好きです

今回は普段とはちょっと違う、和素材の入ったチーズケーキのご案内です
使う和の材料は…あんこ
粒あんでも美味しいこちらのケーキですが、
今回は春限定の桜餡を使ってピンク色に仕上げます



上部には桜の花の塩漬けも飾って春を感じましょう
このちょっとした塩加減も美味しいのですよ～
（苦手な方もいらっしゃると思いますので飾るかどうかはお好みで）



底にはサラダオイルを使用したしっとり、ふんわりビスキュイを仕込みます
（画像のものは別生地を使っています実際はもう少し薄くなります）
ゆっくり冷やしてから型抜きしてお召し上がりいただきたいので、
今回は型ごとお持ち帰りいただきます
使い捨ての方ではございませんので、ご家庭で作る際にも使えますよん



お持ち帰りは直径14cmの型1台分です

桜餡をお教室でご購入希望の方は、
レッスンのお申し込みと同時にその旨ご連絡ください
1単位分100gで120円です
前述した通り、粒あんでも作れますからね～

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

レッスン日程は別ページにUPします
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