水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

先週末は姫の学校は学苑祭
いつもより早く登校して準備してお客さまをお迎えして
優しいクラスのお友達に囲まれて、とても楽しい2日間を過ごしたようです
普段は見えなかった一面が見えたりしてね
高校生活満喫、充実しているな～

そんなわけで姫は学校でしたので、私は久しぶりとなります週末レッスンを開講しました
お越し下さったのはTさんと、お姉さまのYさんの美人姉妹のお二人です
遠いところありがとうございます

レッスンメニューはショコラ・バナーヌ、
「週末までに1度はレッスンがあるだろう～」との思惑は外れて、
な～んとこの日が初日レッスン
お二人同時レッスンが初日っていう…リスキーな気分でレッスンスタートです
…何事も起こりませんように…

レッスンはビスキュイの仕込みから作業していただきます
…が、焼き上がったところでTさんのお加減が…
貧血を起こされたようでしたのでお休みいただいて
途中の作業からは私が変わってやらせていただきました

なので途中経過画像ナッシングです
いきなりの完成作品で失礼いたしま～す

レッスンも終盤になり、ようやく体調が少し回復されたTさん、
仕上げ作業はご自分の手で頑張って下さいました



　

続きましてYさんの作品～



　

キャラメルゼリーがつやつやピカピカ
冷凍庫の底面が若干傾いていたようで、グラデーションがかった作品となりました
これもまた素敵ですね～
長時間に及ぶレッスン、お疲れ様でした

Tさん、Yさん、この度は遠いところご足労いただきありがとうございました
Tさん、その後体調はいかがでしょうか

お二人とも、お体お大事にして下さいね

＜本日のおやつ＞


・ショコラ・バナーヌ
・タルト・オ・ピニョン
・桜のシフォン
・レモンのパウンドケーキ　でした

昨日のレッスンのご報告はまた後ほどさせていただきます～～～
（ごめんなさい、Sさん…）