ラーメンの底力 太麺と濃厚みそを購入しました。
明星のカップラーメンです。
値段も少しだけ高めなので、かなり期待していました。
しかし、食べてみると、麺が物足りない。
スープは美味しいのですが、残念です。
明星食品『明星 ラーメンの底力 太麺と濃厚みそ』
麺とスープの組み合わせに徹底的にこだわった『ラーメンの底力』シリーズから、今回はスパイスの風味が香る濃厚なみそスープに、食べ応えのある太麺を組み合わせたカップ麺が登場します。チキンとポークの旨みをベースに、オニオン、ジンジャー、ガーリック等、野菜の旨みがたっぷり詰まった濃厚でコクのあるみそスープに、しっかりとした食感の太麺が相性よく絡み合う、食べ応えのある一品です。山椒、チリ、ブラックペッパーをブレンドしたスパイスが、味をひきしめ、スープの風味を深めています。かやくは、食感の良いキャベツに、豚肉、鶏肉を使用した肉そぼろ、切りゴマ、キクラゲ、フライドオニオン、細切りニンジン、青ネギを使用したボリュームたっぷりの具材です。
● めん ： しっかりとした食感で食べごたえがあり、黄色く、みそスープとの相性が良いスーパーノンフライ製法の太麺です。
● スープ： 濃厚なチキンとポークの旨みをベースに、赤みそとオニオン、ジンジャー、ガーリック等の野菜を加えた、野菜の旨味をたっぷり感じる、濃厚でコクのあるみそスープです。味を引きしめ、みそスープの風味を深めるため山椒・チリ・ブラックペッパーをブレンドしました。
● かやく ： 食感の良いキャベツに豚肉・鶏肉を使用した肉そぼろ・切りゴマ・
キクラゲ・フライドオニオン・細切りニンジン・青ネギを使用しました。彩りと食べごたえがあり、みそスープと相性の良い組み合わせです。
