ないものねだり

2015/11/30(月)21:24

これは買いでしょ!

食べ物あれこれ(30)

収納庫を完成して、急いで夕飯の準備に買出しに出かけたら、 八百屋の店先に、ブロッコリーと一緒にカリフラワーが盛ってあり、 手に取ると、直径20cmぐらいはあるし、しかも地元産。 手書きの値札を見ると、どれでも1個150円と書いてある。 これは買いでしょっ! 迷わず、二個買って帰ったものの、夕食のMenuが浮かばない。 日も暮れて、時間もないし、急いで作らなきゃいけないし...(焦) 仕方なく、ワンパターンだがポトフを。 サラダは、レタスをテキト~に刻んでドレッシングは市販品。 そこえ、ミックス・ビーンズを添えてチーズをまぶしただけ。 ポトフは、豚ブロックと、骨つき手羽元にさっさと焼色をつけて、 カリフラワーとブロッコリーを茹で、野菜は刻んでぶち込むだけ。 乱暴だけど、何とか1時間で夕飯を仕上げた。 困ったときは、いつもポトフに逃避する傾向。 私の、冬場の上等手段なのだ。(笑) あぁ~、今日で11月も終わりだ。 何をするという訳でもないが、何となく気忙しい師走だなぁ...

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