2015/11/30(月)21:24
これは買いでしょ!
収納庫を完成して、急いで夕飯の準備に買出しに出かけたら、
八百屋の店先に、ブロッコリーと一緒にカリフラワーが盛ってあり、
手に取ると、直径20cmぐらいはあるし、しかも地元産。
手書きの値札を見ると、どれでも1個150円と書いてある。
これは買いでしょっ!
迷わず、二個買って帰ったものの、夕食のMenuが浮かばない。
日も暮れて、時間もないし、急いで作らなきゃいけないし...(焦)
仕方なく、ワンパターンだがポトフを。
サラダは、レタスをテキト~に刻んでドレッシングは市販品。
そこえ、ミックス・ビーンズを添えてチーズをまぶしただけ。
ポトフは、豚ブロックと、骨つき手羽元にさっさと焼色をつけて、
カリフラワーとブロッコリーを茹で、野菜は刻んでぶち込むだけ。
乱暴だけど、何とか1時間で夕飯を仕上げた。
困ったときは、いつもポトフに逃避する傾向。
私の、冬場の上等手段なのだ。(笑)
あぁ~、今日で11月も終わりだ。
何をするという訳でもないが、何となく気忙しい師走だなぁ...