おうちごはん・たまに外食、お弁当

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我が家のおうちごはん
　今日の晩ごはん
　　ベランダのゴーヤを使って！

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オレンジ色に熟した白ゴーヤは
ツナマヨサラダに！

太ゴーヤの小さいものは
丸ごとお味噌汁に挑戦してみました
種もポリポリと食べると
図書館で借りたお野菜の本に
書いてあったので！
(衝撃でした！)
刻んで全てをお味噌汁にしましたが・・・
種は要らない(笑)
汁に苦味が少しあったので
かつお節と溶き卵も加えました。






ゴーヤの他は
五目袋煮とイワシのフライです

五目袋煮は
ずーっと昔、テレビで
坂上二郎さんが作っていました。
白滝を使っていましたが
無かったのでコンニャクを刻みました
挽肉は今日は合挽き
野菜は残り野菜
たまねぎ、生しいたけ、
にんじん、レンコンを入れました。

美味しくできました！
残り野菜を何でも入れて良いと
二郎さんが 言っていたことを思い出します。

今日も美味しくいただきました。
ゴーヤの種は要らないかなぁー！(二度目)

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