大阪お好み焼き「はつせ」

大阪今回のお好み焼きは「はつせ」に行きました。 大阪のお友達に焼いてもらったので本当においしかったです。 「自信があるから連れてきたかったん」と心強いお言葉。 そのとおり本当に上手でした。「生ふたつ～」ってこんな大きなビール飲んだことない(笑) でもお好み焼きおいしくって飲めちゃった。こんなこと滅多にないのにすごい。 二人の個室だからやりたい放題(笑)座敷個室３５あるようだ。すごい。 いろんな技が出てきます。 そのたびに私は「ほぉ～～」「へぇ～～」「すごいなぁ」と驚きっぱなし(笑) エビマヨサラダとやらがおいしいと取ってくれた。１枚は、豚、いかのモダン焼き。 １枚ずつ手際よくうまく焼いてくれる。 そばをちょっと焼くのねぇ～～ はつせの生地は、和風だしと中華スープの配合らしい。 軽く具を炒めて、中火でじっくり焼くとプロの仕上がりに。人気２位の牛すじ。こりゃマイッタ。 牛すじも珍しいので興味深々。本当においしかった～ コテコテ大阪ツアーの最初がお好み焼きっていいね～～ 全てお世話してもらってありがとう はつせ 難波千日前１１－２５ ０６－６６３２－２２６７