沖縄の今日の天気　晴れ　気温３０℃　湿度４６％　（中南部最低気温２７℃）

　
　　　職場で貰った　「ジュビン」　洗ってしまい　ただの葉っぱに見えますが　食べられますよ。

　　　ツルムラサキ科の　蔓性多年生草本　熱帯アメリカ原産

　　　茹でて和え物　味噌汁などで食べますが　ゆでた時オクラのような　ねばりが出ます。

　　　何年振りかに食べてみましたが　ちょっと癖があり好き嫌いのハッキリする野菜かな　

　　　地域によっては方言名も違い　中部の方では　「ジービン」　と呼んでいました。

　　　ビタミン　ミネラルを多く含む野菜で　現在は薬膳料理などにも　使われているそうで　

　　　子供の頃は一般家庭の　生垣などでよく見られた植物です。

　　　茎がむらさきで　小さな紫色の実がつきます。

　　　今朝の気温28℃　ちょっと肌寒く感じるのは　沖縄も秋近しですね。　。o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪