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カテゴリ:料理、お土産、食品いろいろ
立派な鮭の西京漬けをいただいたのですが きれいに焼けたので写真をパチリ。 (西京焼き黒焦げ率60%なので・・・)
グリルだと焼きむらが出るので 今回はオーブントースターで焼いてみたんです。
キッチンペーパーできれいに漬け汁を拭き取り オーブントースターで10分。
皮に焦げ目が入っていなかったので さらに5分追加したらちょうどいい焼き具合になりました♪^^
盛りつけ勉強中。。。
最近のオーブントースターは デザインや機能もよくって目移りしちゃう。(´・ω・`)
身が厚く脂がのっているので ふっくらしっとりで美味し~~♪(*´ω`*)
お魚大好きな息子が 「皮がっ!すごいパリパリで美味しいねーっ!」 と、大絶賛しながらペロッと食べてしまいました。
ちなみにこのお皿・・・
イオンで買った美濃焼のカレー皿。 410円なり。( ̄ー ̄)安っ!
こんな感じのやつです。
気になる美濃焼いろいろ。
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最終更新日
2016/02/11 08:42:21 PM
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