素敵に歳を重ねて。。。

栗狩り～～♪


１０月に入ってから・・・・

栗の渋皮煮を作り始めましたが

今年は・・・大きな栗に出会えませんでした

それでも・・・・何とかおすそ分けの渋皮煮を作っていたんですが

気になるのは・・・・お正月用～♪


気になりつつ。。。。何故か栗狩りに行かなければという思いがつのっていました

１０月中ごろ・・・その思いはピーク

友達を無理やり誘って・・・・栗狩りに



栗狩りに行った日は閉園前日の日でした～～♪



大きなバケツと栗をつかむもの〔名前忘れちゃったわ〕

足元をじ～～～～～と見ながら

３０分ぐらいだったかしら・・・

何とかバケツの底が見えないくらい拾えました




栗園の規定の量がこれくらい～～


でもでもこの日は閉園前日

バケツに残っている栗・・全てお持ち帰りできましたよ

ふふ。。。まぁ・・・もう一袋おまけに付いた感じ～～ラッキー♪



そして。。。私はもう一袋・・大きな栗の実を買って帰りましたよ





　

栗を広い終わった後は・・・こんなおやつも出ました～～

栗とさつまいも～～～季節のものですね

ホクホクして美味しかったですよ

お客さん・・私たちだけだったのに・・・

あったかいホクホクしたもの出していただけたなんて～～～感激です！

ちょっとした心使いが・・・・来年も～～なんて思わせますね～～～ウマイ！！



そしてもう一つ。。。味見にと出してくれたのが「びわの種の煮物」

２４時間コトコトと煮たんですって

２４時間・・・・・冬仕事ですね

ストーブにコトコト・・・・それだったら出来そうですが

びわの種・・・・保存しなきゃね





この日の栗～～～特に大きい栗は

お正月の御節用に冷凍保存いたしました

ついつい食べ過ぎると

便秘も治っちゃって・・・・・・利き過ぎます♪











去年のレシピです～～

ふふ。。。もう～～栗の季節は終わっちゃいましたけど

冷蔵庫にまだ残っているのなら・・・・

栗の渋皮煮作ってみてくださいね～～～♪


栗の渋皮煮の作り方　2006年10月12日





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