でんちゃんの｢ほぼ｣毎日にっき(*^-^)b

あたしは大量の生野菜が大好き

世間一般にゆー『サラダ』なんだけど、人にいわせると、これがまた大量・・・らしい（笑）

一食にレタス1球・キューリ2本・カイワレ2パックなんて当たり前

リッチなときには、プラス ベビーリーフ1パック・スプラウト1パック・大葉10枚・ラディッシュ5コ（葉っぱ付き）・ルッコラ1袋くらいは軽く食べる

数年前、悪天候からレタス1球が1000円越えしたとき、あたしは焦った



野菜が食べられなひ



主婦であり、買い物上手な妹にそっこー

私「生野菜・・・高くて手が出せんねーちゃん死ぬかも・・・」

妹「ねーちゃん『虫』か」

私「あぅぅぅぅ・・・」

妹「うちの近所の業務スーパーやったらちょっとは安いから、今から連れてったろか」

私「た・・・たにょむ」

あたしは妹のに乗っけてってもらい、サニーレタスを大量GET

九死に一生を得ることができた



ここで、あたしが愛してやまない簡単サラダの作り方をご紹介しましょう

材料：レタス1球 カイワレ２パック 人参適宜 タマゴ2コ ハム5枚（お買い得品で）

作り方：タマゴは少し多めの塩を入れ、うす焼きタマゴを作る。冷めたら少し太めの千切りにしておく。

レタスを含む残りの材料（カイワレはそのまま）も全て少し太めの千切りに。

タマゴが完全に冷めたら千切りにしておいた具材全てを大きめの鍋かボウルなどに入れザックリまぜる。

以上

季節によってはレタスを春キャベツにしてもグー

あたしはドレッシングなどは一切使わず『タマゴの塩気』だけで食べるのですが、醤油を少量垂らしても美味しくいただけます

とにかく簡単にできますので、ぜひお試しください

夏場はとくに食が進みますよ