大自然に囲まれて
日曜日は近くの湖のある州立公園へピクニック&BBQへ行きました。。。ビーチがあり子供達が遊んで泳げる、とても美しい公園です。ベジタリアン バーガーって御存知ですか?大豆タンパクで出来ているハンバーガー。それや野菜をバーベキューしてお昼にしました。。。チーズ、レタス、ピクルス、オニオン、トマトやアボガドをはさむととっても美味しいバーガーになります。そうそうポータベラ マッシュルームをグリルしてもお肉代わりにいいです。。。日本では、あまりみかけないマッシュルームですが。この時期、我が家の休日、ここへ来て半日過ごすのが定番になっています。自然が回りにたくさんあるってなんて恵まれているのだろう、と思います。大切にして次の世代、そしてまた次の。。。と残していかなくては。。。