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本日の食材は「八丁味噌」。 ↓ ↓ ↓ 使用材料がシンプルで、大豆と食塩のみ。 ********** 愛知県岡崎市近辺(旧国名・三河地域)で採れる 大豆のみを使用して造った八丁味噌です。 濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です。 ********** これを出汁でのばして煮込みおでん~♪‥の前に 酒・砂糖でのばしただけで 十分美味しかったです。 野菜スティックのディップにいいかも!※塩分注意
実は、業務に忙殺されて 野菜炒め止まり中 (涙) せめて 冷蔵庫の里芋は煮込みたい!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020年02月29日 12時35分15秒
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