ナッツ＆フルーツサンドクッキー

まさにっ！！ナッツ、キャラメル好きの私の為にあると言っても過言ではないクッキー！ クッキーというにはあまりにもボリュームのあるなんとも贅沢極まりないっ！！ ・・・なんて自分で言っておりますが。 いやぁ、あまりにも好きなもんがいっぱい詰まってるもんで興奮してしまいました。 アーモンド、クルミ、レーズン、クランベリーをキャラメルに絡めて、サブレ生地でサンドしてあります。 これ、1切れ食べたらどんだけのカロリー・・・・？ そんな事は考えちゃぁイカーンッ！！とか言いながらもう半分に切っておく・・・ でも販売する時はこの大きさで。 だって、もう半分に切ると崩壊する恐れがあるんだもん。 せっかく焼いても切る時に失敗しちゃうと販売できないからねぇ～。 このクッキーはフラワーズロージーさんのお店で7月22日・23日に開催されるガーデンマーケットに出す予定です。 レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。