米粉のイチゴクッキー

前回は小麦粉、バター、卵でイチゴクッキーを作ったけど、今回は米粉、菜種油で、ストロベリーパウダーを変えて作ってみました。 今回使ったストロベリーパウダーは細かいパウダー状だし、キレイなピンク色なのでクッキーもかわいいピンク色になってくれました～♪ でも味は？ しっかりイチゴ味っていうわけでもないな・・・なんとなくイチゴ味？ それにバターと合わせた方がおいしいような気がする。 なのでフラワーズロージーさんの所でお目見えするの小麦粉、バター、卵で作ったクッキーになりなりそうです。 レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。