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シャーリー0125
日々の生活に和みをプラスしてみませんか？毎日、溜まったストレスを愛犬ランと一緒に、美味しいものや素敵なお花・誰でも関心があるダイエットのご紹介などをしていきたいと思っています。
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今日は雛祭り2段として苺を使ったお菓子を作ってみました 材料は ☆白玉粉 100g
☆上白糖 70g ☆水 200ｃｃ 生クリーム(ﾎｲｯﾌﾟOK) 200cc 上白糖 20g いちご 8個 片栗粉 求肥がくっつかないように適量 生クリーム 200cc スポンジ端切れ（または餡子）適宜 作り方 ・ボールに白玉粉、上白糖を入れざっと混ぜ、水を少しずつ加え泡だて器でよく混ぜる。 よく混ざったら軽くラップをかけレンジで約1分、一度取り出しだまにならないようによく混ぜ、ラップをかけ今度は約30秒位 再びよく混ぜラップをかけもう1度約30秒レンジにかける。もちっとなったらOK 出来上がった求肥をパットなどに多目の片栗粉を入れくっつかないように広げる これを8等分に切り分け 深めの器にラップを敷き、求肥を大きめに広げ置き生クリーム入れ苺・スポンジ生地をのせラップで包む 後は冷蔵庫で冷やして完成 雪苺娘 小さめのものは苺と生クリーム、それと粒餡が入っています。 カットするとこんな感じ これを冷凍すると雪見大福かな～ 今夜の我が家の晩御飯 ひき肉の消費のため手作りシュウマイと牛スジ煮込み 牛スジを圧力鍋で柔らかくなるまで煮込み後は大根とコンニャクを入れて味付け 大根も牛スジもとろとろ 味が沁みてて美味しいですよ
初めてのキムチ 2009/10/08 コメント(18)
手作り三昧！！ 2009/09/28 コメント(13)
旬の食材を使って！！ 2009/08/28 コメント(8)
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