「喰てみ亭」さんのサザエのつぼ焼き
越前がに・とらふぐ「喰てみ亭」さんのサザエのつぼ焼きのモニターに当選しました。つぼ焼きといえば、買ってきたサザエをそのまま焼く、としか認識していなかったのですが、こちらの商品は、きちんと仕事がされているもので、それだけでもうれしくなるような一品でした。一個一個丁寧にラップでくるんであって、鮮度保持に細心の注意が払ってある感じです。竹皮細工のお弁当箱? が付いていました。おにぎりを入れて、ちょっとお出かけとか、したくなりました。身は、一度取り出した後、食べやすい大きさに切り分けられているようです。このまま、添付されていたたれをかけて、レンジ付属の魚焼き器で焼いてみました。5分強ほど焼いたところで、いいにおいがしたので取り出しました。つぼ焼きは、ふたをはずしたり、肝の部分まできれいに引き出したりするのが、結構たいへんだと思うのですが、この商品は下ごしらえ済みなので、受け取ってから食卓までが、とても簡単でした。自分で購入するというより、大切な方に送りたい感じの商品だったので、この簡単さはうれしいです。お味の方も申し分なく、火を通した貝の、柔らかいのに歯ごたえのあるうまみが堪能できました。お店でいただくようなお味を、家で気軽に食べられるのっていいですね。本当にご馳走様でした。