五感食堂

築地の中卸「佐孝」さんのお勧めで、銀座「三州屋」に行ってきました。http://hw001.gate01.com/izakayajunky/sansyuuya.htm
神田が本店で、他の三州屋さんはそれぞれ独立してやっているようです。
場所は「AfternoonTea」の並びの路地裏という、とっても魅力的な場所です。
予約はせずに早目に行って、運良く店全体が見渡せるカウンターに陣取ることが出来ました。
おばちゃんにお勧めを聞いたところ、やはり「鳥豆腐」とのこと。
それに刺身・煮魚・鱧の唐揚げ・まぐろぬた・おしんこを注文しました。それぞれボリュームがありお腹いっぱい。煮魚とおしんこは「江戸川」のほうが美味しかったですね。
客層は、平均年齢５０台半ばといったところでしょうか。女性同士の方もいらっしゃいましたが、やはりそのような年齢で。
（店員のおばちゃん達の平均年齢はもうちょっと上？）
とにかく、おっちゃん・おばちゃんパワー炸裂のお店です。８時頃にはもう少し若い年齢層も来ましたが、満席でなかなか入れません。
金曜日以外であればもう少し余裕があって、かまってあげられるんだけどね～とおばちゃんが言ってくれました。
次回は平日にたっぷりかまってもらいに行ってきます。