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August 22, 2009
カテゴリ：香川県の美味い物
【豚太郎】 讃岐うどんの里、香川県は豊浜の国道沿いのラーメン店！ p(-_-;)ラーメンのためならどこまでも！ てなことで、ラーメンを注文！
鶏ガラと豚骨をあく抜きしながら丁寧にあく抜を取ったスープに、もろみ味噌を入れた味噌ラーメンで、化学調味料を入れていないみたいで、辛くなくスッキリした味わい。 て言うか、札幌ラーメンの技法何じゃないかな？ 麺は中太麺で普通で、まわりくどい味付けもなく、シンプルな味わいでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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