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August 10, 2013
カテゴリ：福岡県の美味い物
【能古うどん 博多デイトス店 】 博多はラーメン店より、うどん店のほうが多いそうですね！ まぁ、それは何よりで！TVでやってた、博多ケンミンが愛してやまない！”ゴボ天うどん”を注文！
来ましたね～確かにゴボ天乗っています！ ゴボウは笹切りではなく、大きなゴボウを適当な長さに切って、更に薄く切っていますね～
うん！ゴボ天美味しい！！ しゃくしゃくした食感に、ゴボウの歯触りも良いですね。 衣がうどんの出汁を吸って、良い感じの味わいです。 スナック菓子を出汁に浸して食べているようですね。 うどんは、能古うどんって地元では有名なのですかね？京都のうどんと同じく細めです。 出汁はアゴだしかなって思ったけど、普通の鰹だしでしたね。 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道
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