節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯はサイコロステーキがメイン
あとはかぼちゃの煮物、サラダ(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、コーン）、そうめん入り味噌汁の４品でした
材料費は約540円(調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）

【サイコロステーキ】

ナスを半月切りにして多めの油で炒める
ナスに火が通ったらお肉、しめじ、１cm幅に切ったピーマンを入れ炒める。
肉に火が通ったら塩、こしょうを振る。
あとはオニオンドレッシングをかければ出来あがり

【オニオンドレッシング】

玉ねぎ1/6個をすりおろす。
しょうゆ、サラダ油、酢を１：１：１の割合で入れるだけ
私は大さじ２ずつにしてサラダにも使いました